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계란말이
글쓴이:
하레
| 날짜: 2011-09-22
조회:
6603
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1Pcw%3D%3D&page=48
1. 생수 1컵에 다시마를 넣고 30분간 우려준다.
2. 계란을 볼에 넣고 잘 풀고, 채에 한번 걸러 멍울들을 없애준다.
3. 계란에 청주, 설탕, 소금, 다싯물을 넣고 잘 섞는다.
4. 달군 팬에 기름을 적당량 넣고 달걀물을 붓고, 80%정도 익었을 때 찢은 게맛살을 올려 모양을 잡아 돌돌 말아준다.
5. 3~4회 정도 반복한 다음 김밥발에 김말이를 올려준 다음 3분 정도 고정시켜 모양을 잡아 적당한 크기로 썰어준다.
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[ 애니랜드 | 2014-03-03 ]
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[ 초록샤인 | 2014-03-03 ]
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