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오늘의 요리
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간식으로 좋아요...단호박죽 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB5HcQ%3D%3D&page=396
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저는 단호박을 너무나 좋아해요. 고구마처럼 퍽퍽하지 않으면서도 단맛도 적절히 있는 단호박... 출출할 때 죽으로 만들어 먹으면 정말 부러울게 없어요. 학교에서 집으로 오자마자 아이들에게 한그릇씩 먹이고... 나머지는 제가...
단호박죽
<재료> 단호박 1통, 물 4~5컵, 우유 50ml, 찹쌀가루 1/2컵, 소금 1/4 작은술, 꿀 2큰술
<만들기>
1. 단호박은 필러로 껍질를 벗긴 후 씨를 빼냅니다. 단호박 껍질과 씨를 빼니 약 670g 정도 됐어요.
2. 단호박을 잘게 썰어 물을 넣어 푹 익힙니다.
3. 감자 으깨는 도구로 단호박을 눌러 으깹니다. 그리고 우유에 찹쌀가루를 풀어 놓습니다. 우유 대신 물에 풀어도 됩니다.
4. 찹쌀가루를 단호박죽에 넣고 잘 풀어주면서 찹쌀가루를 익힙니다. 마지막으로 소금과 꿀을 넣어 단맛을 내줍니다. 단호박죽을 먹어보고 개인 입맛에 맞게 꿀을 가감합니다. 식으면 더 달게 느껴지므로 처음부터 너무 달게 하지 마세요....
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 독바위칼국수 | 조회: 2655 |
| 맛나겠죠? ㅋㅋ | ||
| [ 스마일 | 2012-03-25 ] | ||
 | 매콤해서 매력적인 낙지볶음 | 조회: 2550 |
| 제가 무척 좋아하는 낙지볶음... 스트레스 받거나 컨디션 안좋을 때 이거랑 밥 먹으면 스트레스도 날라가고, 컨디션도 좋아져요~ㅎㅎㅎ 단, 속은 조금 쓰려요~^^ | ||
| [ 제니 | 2012-03-25 ] | ||
 | 어제 해 먹은 김치전 | 조회: 2607 |
| 어제 뭐 해먹을까 하다가 귀찮기도 하고 김치 좀 처리할 것이 있어서 김치전 레시피 보고 김치전을 바로 해서 냠냠 흡입해버렸네요. 레시피에는 고기도 넣기도 하시는데 저는 오... | ||
| [ 백설공주 | 2012-03-25 ] | ||
 | 감칠맛 나는 감자탕의 유혹!! | 조회: 2436 |
| 지난 주말에 먹은 감자 탕~ 야채 감자가 들어있어서 감자탕이 아니에요~돼지고기의 부위중에 등뼈로 하는데 등뼈부위가 감자라고 불려서 감자탕이 된거에요.감자도 들어있긴 하지만... | ||
| [ 바이올린 | 2012-03-25 ] | ||
 | 닭갈비... | 조회: 2438 |
| 이 사진 찍고 다 익은 다음에 사진 찍으려고 했는데... 배고픔에 먹느라 정신 없어서 정신 차리고 난 후에는 이미 싹 비워서 이 후 사진이 없음...ㅋㅋㅋㅋ | ||
| [ 아라 | 2012-03-25 ] | ||
 | 가격대비,,홍어 잘하는집,, | 조회: 2451 |
| 삼합2만5천 ,, 맛또한 기가막힘,,^^ 이수사거리에서 총신대쪽으로 쭉 300미터 올라가면 좌측 비탈골목길에 홍어전문집이 보임 아주오랜된 집이라고 소문난 집이다..^^ | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-03-25 ] | ||
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