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매실소스 숙성 보쌈
글쓴이:
아델리
| 날짜: 2011-10-05
조회:
3677
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB5Idw%3D%3D&page=435
1. 고기를 매실액에 재워서 냉장고에 12시간정도 넣어둔다.
2. 끓는물에 된장을 풀고, 냉장고에 재워두었던 고기를 넣고 50분정도 삶는다.
3. 준비해놓은 여러가지 채소를 손질하여 그릇에 정리해 놓는다.
4. 준비해놓은 장아찌를 정리된 채소들 사이에 놓는다.
5. 양파를 잘라 새싹과 곁들이고 매실액, 참기름, 깨, 소금을 넣고 버무려 준비한다.
6. 고기가 물에 뜰 정도로 다 익으면 꺼내서 썰은 다음 채소와 함께 놓는다.
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손두부로 만든 건강 두부요리 3가지
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새언니 사돈댁에서 귀한 손두부를 보내 주셨네요. 두부는 원래 좋아하는거라 찌개 끓여먹고, 구워도 먹고, 조려도 먹고... 냉장고에 두부 떨어질 날이 없습니다. 역시 손두...
[ 솜사탕 | 2012-02-02 ]
강원도에서 온 건강먹거리로 만든 반찬
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강원도에 살고 계신 시부모님~ 자식들을 위해 매번 이것저것 챙겨주십니다. 직접 농사 지으신 야채, 산에서 채취하신 산나물, 정성들여 만드신 김치 장아찌류... 건강 먹거리들이...
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후라이팬 나물볶음밥. 명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다. 시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩, 그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다. 나물을 굵직하니 ...
[ 포라 | 2012-01-30 ]
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으~ 너무 배고파서 사진 찍을 생각도 못했네요. 배고픈데 스테이크 만들 생각은 또 어찌 했는지...ㅎㅎ 저녁 맛나게들 드세요^^
[ 눈꽃 | 2012-01-29 ]
참치회가 나를 기다리는 거니 내가 참치회를 기...
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퇴근하고 참치회 먹으러 갑니다~ 퇴근시간아 어서 오라!!
[ 아이리스 | 2012-01-29 ]
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2998
스팸 사 왔습니다. 갑자기 따끈한 밥에 스팸 이 자꾸 머리속을 스쳐 지나가길래.. 참다 못해 구입 해 버림. 진짜 그 옛날에 김원희 스팸 cf부터 자꾸 생각 나서 그만.....
[ 큐트천사 | 2012-01-29 ]
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