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매실소스 숙성 보쌈
글쓴이:
아델리
| 날짜: 2011-10-05
조회:
3593
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB5Idw%3D%3D&page=480
1. 고기를 매실액에 재워서 냉장고에 12시간정도 넣어둔다.
2. 끓는물에 된장을 풀고, 냉장고에 재워두었던 고기를 넣고 50분정도 삶는다.
3. 준비해놓은 여러가지 채소를 손질하여 그릇에 정리해 놓는다.
4. 준비해놓은 장아찌를 정리된 채소들 사이에 놓는다.
5. 양파를 잘라 새싹과 곁들이고 매실액, 참기름, 깨, 소금을 넣고 버무려 준비한다.
6. 고기가 물에 뜰 정도로 다 익으면 꺼내서 썰은 다음 채소와 함께 놓는다.
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개
스페니쉬오믈렛
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1. 베이컨과 양파, 양송이, 새송이, 청피망은 작은 주사위 모양으로 썰어 놓는다. 2. 올리브는 거칠게 다진다. 3. 마늘과 파슬리는 거칠게 다져 놓는다. 크레...
[ 크리스 | 2011-11-23 ]
양배추 사과주스
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1. 사과는 껍질째 깨끗하게 씻는다. 2. 양배추는 한 장씩 뜯어서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 3. 믹서기에 사과와 양배추를 넣어 갈아 즙만 받아낸다.
[ 깎꿍토끼 | 2011-11-23 ]
아침 메뉴 잔머리 레시피 - 저녁에 먹고 남은...
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아침 메뉴 된장베이컨수프 ■준비재료베이컨 3줄, 된장찌개·물 2컵씩, 생크림 ½컵, 녹말물 3큰술, 파슬리가루 1큰술 ■만들기1 베이컨은 2cm 폭으로 썬다.2...
[ 크리스탈 | 2011-11-23 ]
아침 메뉴 김치탕면
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아침 메뉴 김치탕면 ■준비재료김치찌개 2컵, 숙주나물 1줌, 마른 청양고추 2개, 물 5컵, 간장 ½큰술, 소금 약간, 칼국수 생면 2인분 ■만들기1 냄비에 김치...
[ 베베 | 2011-11-23 ]
아침 메뉴 불고기바게트샌드위치
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아침 메뉴 불고기바게트샌드위치 ■준비재료양상추잎 6장, 불고기 1컵, 양파·토마토 ½개씩, 소금 약간, 바게트 1개, 버터 2큰술 ■만들기1 양상추는 찬물에 담...
[ 고추장소녀 | 2011-11-23 ]
아침 메뉴 치킨현미주먹밥
조회:
2834
아침 메뉴 치킨현미주먹밥 ■준비재료양파·청·홍피망 ¼개씩, 양념치킨 2쪽, 현미밥 2컵, 소금 약간, 참기름 ½큰술, 검은깨 1큰술 ■만들기1 양파, 피망은...
[ 케이트 | 2011-11-23 ]
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