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매실소스 숙성 보쌈
글쓴이:
아델리
| 날짜: 2011-10-05
조회:
3486
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB5Idw%3D%3D&page=522
1. 고기를 매실액에 재워서 냉장고에 12시간정도 넣어둔다.
2. 끓는물에 된장을 풀고, 냉장고에 재워두었던 고기를 넣고 50분정도 삶는다.
3. 준비해놓은 여러가지 채소를 손질하여 그릇에 정리해 놓는다.
4. 준비해놓은 장아찌를 정리된 채소들 사이에 놓는다.
5. 양파를 잘라 새싹과 곁들이고 매실액, 참기름, 깨, 소금을 넣고 버무려 준비한다.
6. 고기가 물에 뜰 정도로 다 익으면 꺼내서 썰은 다음 채소와 함께 놓는다.
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프렌치 팬케잌
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재료 : 밀가루(다목적용)한 컵, 우유 한 컵, 달걀 1개로 걸죽하지만 보통 부침개보다 묽게 준비. 1. 기름을 닦아낸 팬 준비- 달군 뒤 중불로 계속. 2...
[ 고추장소녀 | 2011-10-01 ]
바나나크레페
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◎ 바나나크레페 만들기 재료 크레페 5~6장 바나나 4개, 유기농 흑설탕 2큰술, 계핏가루 약간, 버터. 올리브오일, 호두 3큰술, 쵸코맛 올리고당 만드는법 ...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-10-01 ]
커리소스 닭다리 조림
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재료 닭다리살 500g, 껍질콩 10~12개, 감자 2~3개, 홍고추 2개, 풋고추 2개,소금 · 실란트로 가루 약간씩, 올리브오일 적당량 닭살밑양념 후춧가루 1작은술, 와...
[ 구사일생 | 2011-10-01 ]
달걀말이김밥
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재료 김·깻잎 8장씩, 달걀 4개(소금 약간, 맛술 1큰술), 밥 4공기(소금, 참기름 1작은술씩, 설탕 1/2작은술), 시금치 150g(소금·참기름 1작은술씩, ...
[ 레이첼 | 2011-10-01 ]
비엔나 양파빵
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강력분 250g. 버터 25g. 우유 160g. 설탕 25g. 설탕 25g. 드라이 이스트 7.5g. 양파 1개. 비엔나 소시지 적당량. 허브솔트 약간. 1. 1차, 중간발...
[ 별은이뽀 | 2011-10-01 ]
간단히 만들어 먹는 유부초밥
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찬밥이 남을 경우에 볶음밥을하여 유부초밥을 만들어 본다. 재료: 유부10개, 밥1공기, 검정깨 약간, 당근, 표고버섯, 간장 1/2스픈 요리법: 1) 밥과 잘게 썰은...
[ 스마일걸 | 2011-09-30 ]
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