|
|
마 두부찜 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2011-10-02 |
조회: 4093 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9GcQ%3D%3D&page=340
|
1. 마는 강판에 갈고, 수삼과 샐러리(섬유질이 제거된), 대파는 다진다.
2. 두부는 면보에 짜서 수분을 제거한다.
3. 두부, 파, 수삼, 샐러리, 마늘, 마, 소금, 후추, 계란를 함께 넣고 섞는다.
4. 용기에 재료를 넣고 공기가 들어가지 않도록 담아 찜기에 40분 동안 약불에서 익혀준다. 두부가 익혀졌으면 면보를 조심히 들어올려 접시에 담는다.
|
| |  | 새우콘버터구이 | 조회: 2157 | | | 조리시간15분 어울리는 술 : 맥주 ■준비재료옥수수캔 200g, 칵테일새우 12마리, 양념(마요네즈 3큰술, 머스터드소스ㆍ설탕 1큰술씩, 소금ㆍ후춧가루 ... | | | [ 파란눈물 | 2012-08-02 ] | | | |  | 번데기탕 | 조회: 2175 | | | 조리시간10분 어울리는 술 : 소주 칵테일 ■준비재료번데기 2캔, 물 ¼컵, 다진 마늘 2작은술, 매운 고춧가루 1큰술, 후춧가루ㆍ소금 약간씩, 양파 ½... | | | [ 물방울 | 2012-08-02 ] | | | |  | 튀기지 않은 프렌치프라이 | 조회: 2055 | | | 조리시간5분 어울리는 술 : 맥주 ■준비재료냉동 튀김감자 300g, 식용유ㆍ소금 약간씩, 토마토케첩 적당량■만들기1 감자는 시판용 튀김감자를 준비한다. ... | | | [ 구사일생 | 2012-08-02 ] | | | |  | 캄보디아 매콤 캐슈넛치킨 | 조회: 2125 | | | 캄보디아매콤 캐슈넛치킨재료닭봉 10개, 캐슈넛 1/2컵, 고수 잎 약간, 볶음 양념(마늘 2톨, 생강 1/4쪽, 쥐똥고추 1/2컵, 피시소스·식용유 2큰술씩, 팜 슈거 2작... | | | [ 미레아 | 2012-08-02 ] | | | |  | 방울토마토 연두부마리네이드 & 나초 | 조회: 2713 | | | 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... | | | [ 블랙로즈 | 2012-08-01 ] | | | |  | 도토리묵전 | 조회: 2485 | | | 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금... | | | [ 아픈마음 | 2012-08-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 
