테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 838020  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 814345  
두부로 만든 웰빙 음...조회 755941  
저녁 반찬은 요거 하...조회 750642  
동치미 담그기조회 636964  
아이를 위한 엄마표 ...조회 594862  
갈비집에 나오는 무물...조회 584742  
안동찜닭만드는법.조회 576747  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 495582  
버섯전~ 추석요리,만...조회 476914  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2011-10-02 조회: 8165
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9Hdg%3D%3D&page=842   복사
왕초보요리법에서 소개한데로,
꽁치를 간단하게 손질해서..
이제 양념구이를 해보겠습니다.
소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한
양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..
사진처럼 칼집을 넣어주어요~


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

양념장 만들기인데요,
고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,
다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)
을 섞어주세요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.
석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.
양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,
도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

꽁치양념구이 완성입니다~^^
사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는
양념구이를 택했답니다~
신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
집에서 한 잔! 궁합 맞는 술과 안주집에서 한 잔! 궁합 맞는 술과 안주조회: 35528
집에서 한 잔! 궁합 맞는 술과 안주 올 연말에도 어김없이 잡혀 있는 술자리 모임. 이번만큼은 마른안주, 과일 안주에 싫증난 친구들에게 독특한 이색 안주를 선보이는 센스...
[ 파란눈물 | 2008-11-25 ]
미역줄기볶음과 브로콜리샐러드미역줄기볶음과 브로콜리샐러드조회: 37917
오늘 아침에는 미역줄기볶음과 브로콜리샐러드를 만들었어요.염장미역줄기는 냉장고에 오래 두어도 소금에 절여있어서 상하지 않아서 좋아요.갑자기 반찬재료가 떨어졌을 때 물에 잠시 불...
[ 어린늑대 | 2008-11-24 ]
웰빙 녹차 계란 오므라이스 ^^웰빙 녹차 계란 오므라이스 ^^조회: 37163
저녁에 김치를 담구려는 와중에 만든 저녁식사 녹계스 랍니다.녹계스란? 녹차 + 계란 + 오므라이스 의 준말이지요. 이걸 식탁에 올렸더니만..남편이 또 작명을 해주네요. ...
[ 스마일걸 | 2008-11-24 ]
중화풍소스에 버무린 꽃게튀김중화풍소스에 버무린 꽃게튀김조회: 36568
재료 절단 꽃게 200g, 청파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 홍파프리카 1/4개, 전분 1/2컵 재움소스 다진생강 1/2개분, 다진마늘 1/2개분, 다진파 1/4대분,...
[ 텐시 | 2008-11-24 ]
달콤한 고구마~ 고구마오븐스파게티달콤한 고구마~ 고구마오븐스파게티조회: 38245
딸내미가 스파게티를 먹고싶다고 해서.. 어제 저녁에 스파게티를 해먹었어요.^^피자나 오븐스파게티를 먹고나면 속이 조금 거북했거든요. 고소함 때문에 죽죽 늘어나는 모짜렐라치즈를...
[ 스마일걸 | 2008-11-23 ]
야채짜장볶음과 꽃빵, 주말 별식 수다모임에 잘 어울려요~!야채짜장볶음과 꽃빵, 주말 별식 수다모임에 잘...조회: 39234
◈ 야채짜장볶음과 꽃빵, 주말 별식 수다모임에 잘 어울려요~! ◈ [재료-7~8인분이상)쇠고기 한 근(기름이 적은 부분으로 굵은 채를 썰어서 청주(2수저)와 전분가루(...
[ 들바람 | 2008-11-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기