|
|
아몬드쿠키 |
| 글쓴이: 시계바늘 | 날짜: 2011-10-02 |
조회: 3920 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9HeA%3D%3D&page=298
|
재료: 버터 85g
쇼트닝 85g (쇼트닝없어서...버터로 대체했어요~~)
소금약간
달걀 흰자 60g (두개분량이더라구요~~)
아몬드술 약간(없어서...패스~~)
박력분 200g
아몬드가루 60g
바닐라가루약간(없어서...바닐아오일로 대체~~^^)
딸기쨈 약간 (이것도 없어서...ㅜㅜ...패쑤~~)
대신 코코아가루를 약간 넣어줬더니....색깔 예쁘게 나왔네요..^^
160~170도에서....10~~15분!!
===================================================================
1. 버터를 크림화시키구요~~~
2. 소금약간,슈가파우더 넣고...다시 mix~~~
3. 달걀 흰자 넣고 mix~~~
4. 이때..아몬드술 넣어주라는데...없어서...패쑤~~했구요~~^^
5.체에 내린 밀가루와 아몬드가루...코코아가루 넣고..가르듯이 반죽해줍니다...
짤주머니에..넣고 모양내줍니다...
모양내주고....쨈을 위에 살짝 올려주면...구워지면서...흐릇이 되더라구요..
허나...전 없어서...패쑤~~~
패스한건 많지만...맛은 끝내줬답니다...달지도 않고 좋았어요~~
-
이때....모양 내준걸...냉동실에 넣고 약간 굳힌다음 구우면....모양이 그대로
살아서 구워지더라구요...
저는 첫판을 그냥 굽고....첫판구워질동안...한판 짜논...쿠키팬을 냉동실에
넣고 살짝 굳혀줬더니...모양이 그대로 살아서 이뻣어요~~^^ |
| |  | 잡곡밥 | 조회: 1950 | | | ■준비재료여러 가지 잡곡 섞은 영양쌀 1컵, 물 1¼컵 ■만들기1 영양쌀은 한데 섞어 찬물에 담가 2시간 정도 불린다.2 냄비에 영양쌀을 담고 생수를 부어 센 불에서... | | | [ 쌈장소녀 | 2012-09-14 ] | | | |  | 아삭이고추무침 | 조회: 1943 | | | ■준비재료아삭이고추 4개, 양념(된장·멸치가루·다진 대파 1큰술씩, 나토·다진 청양고추·다진마늘·참기름 1작은술씩, 설탕 ½작은술) ■만들기1 아삭이고추는 ... | | | [ 편지 | 2012-09-14 ] | | | |  | 나박물김치 | 조회: 1849 | | | ■준비재료무 1/5개, 당근·배 ⅓개씩, 배춧잎 7장, 천일염 ⅓컵, 쪽파 10대, 물 1l, 소금 1작은술, 고춧가루 2큰술 ■만들기1 무와 당근, 배는 껍... | | | [ 로사 | 2012-09-14 ] | | | |  | 연어아보카도 샌드위치 | 조회: 1867 | | | ■준비재료잘 익은 아보카도 ½개, 레몬즙 2작은술, 크림치즈 2큰술, 드레싱(엑스트라버진 올리브오일 2큰술, 오렌지즙 3큰술, 다진 파·소금·후춧가루 약간씩), 곡물... | | | [ 후루룩소녀 | 2012-09-14 ] | | | |  | 양배추콜슬로 | 조회: 1882 | | | ■준비재료양배추 1/6통, 양파 ¼개, 당근 ⅓개, 피망 1개, 캔 옥수수 ½컵, 소스(포도씨오일 2큰술, 소금 ¼작은술, 설탕 2작은술, 식초·레몬즙·마요네... | | | [ 크리스 | 2012-09-14 ] | | | |  | 바나나셰이크 | 조회: 1815 | | | ■준비재료바나나·플레인 요구르트 1개씩, 우유 1컵, 시나몬 파우더 약간 ■만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 믹서에 넣는다.2 바나나에 플레인 요구르트와 우유를 넣어 곱... | | | [ 헤르시 | 2012-09-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 
