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오늘의 요리
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고단백 영양덩어리 닭가슴살 동그랑땡~!! | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9McQ%3D%3D&page=521
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우리 집 바깥양반의 미리언셀러 아이템 입니다.. 동그랑땡과만두, 산적, 갈비찜...입맛을 잃은것 같을때 드시고 싶은거 말하라고 하면.. 단연 만두와 동그랑때 이랍니다..
오늘은 행복한 콘 부침용과 돼지고기 대신 닭고기로 동그랑땡을 해 보았어요.
두부는 면보나 키친타올에 감싸서 물기를 꼭 빼주시구요, 닭가슴살 2쪽은 잘게 다져주세요~
당근과 대파, 마늘, 양파도 잘 다져서 넣어주시구요, 으깬두부와 닭가슴살과 잘 반죽해 주세요..
그리고 계란과 밀가루, 후춧가루와 소금으로 간을 해서 반죽을 만듭니다. 계란은 약간 질퍽한 정도로 맞춰주시면 됩니다.
팬에 기름두르고 수저로 떠서 부쳐주세요..닭가슴살이기 때문에 금방 익는답니다.
자, 완성입니다...소포제와 첨가물이 안 들어간 100% 국산콩으로 만든 행복한 콩 두부와 단백질 가득한 닭가슴살이 들어갔으니 성장기 아이들에게도 좋아요~ 동그랑땡보다 훨씬 부드럽고 씹히는 맛도 있고..맛나요~
담번엔 생선살로 동그랑땡을 해 볼까~!! ^^* |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 야채만두국 | 조회: 4241 |
| 재료 표고버섯16개, 풋배추2포기, 닭고기(가슴살)200g, 숙주80g, 양송이버섯8개, 양파1개, 마늘4쪽, 생강, 파, 소금, 후춧가루, 참기름8작은술, 육수6컵, 만두... | ||
| [ 미야 | 2011-10-01 ] | ||
 | 야채 찐만두 | 조회: 3535 |
| 재_료밀가루 1컵, 소금 1/3작은술, 물 7큰술, 호박 1/5개, 시금치 40g, 두부 1/8모, 새우살 50g, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1/2작은술, ... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-10-01 ] | ||
 | 닭고기비빔냉면 | 조회: 3492 |
| ⊙준비할 재료냉면 600g, 닭 ½마리, 양파 1개, 마늘 4쪽, 오이 1개, 상추 15장, 달걀 2개, 고춧가루 1큰술, 참기름 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 청주 ... | ||
| [ 앨리스 | 2011-10-01 ] | ||
 | 삼겹살 파인애플말이 | 조회: 3546 |
| 재료 삼겹살 1kg, 파인애플 통조림 1캔, 깐마늘 15쪽.◇ 소스 : 굴소스 1큰술, 우스터소스 2큰술, 진간장 2큰술, 케찹 3큰술 만들기 1. 삼겹살은 베이컨처럼 ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2011-10-01 ] | ||
 | 밥도그 | 조회: 3330 |
| 재료 : 비엔나소세지(끓는 물에 데친것), 꼬치, 볶음밥(양파, 당근 등 넣어 볶아두기), 1. 비엔나는 물에 데쳐내기 2. 볶음밥 준비 완료 3.... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-10-01 ] | ||
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| 찬밥이 남을 경우에 볶음밥을하여 유부초밥을 만들어 본다. 재료: 유부10개, 밥1공기, 검정깨 약간, 당근, 표고버섯, 간장 1/2스픈 요리법: 1) 밥과 잘게 썰은... | ||
| [ 어린새싹 | 2011-10-01 ] | ||
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