 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밑반찬 (감자조림) | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9Mcg%3D%3D&page=514
|
||
2010. 9. 3...
좋은 주말아침~ 맞고 계신지요?... 하늘이... 완죤~ 가을하늘입니다..^^
아침에 갑작스레...감자조림 생각이 나길래~~~ 후다닥~ 해먹었어요...^^
청량고추를 넣고... 칼칼하면서도 담백한 감자조림을 해먹었답니다...^^
저는 주로.. 조림을 할때~ 고춧가루를 많이 사용하는데요...
이렇게 간장만으로 조림을 해도... 깔끔해서 좋습니다...^^
청량고추의 매콤하고 칼칼한 맛이 좋습니다...ㅎㅎ
냉장고에 감자가 풍년입니다...ㅎㅎ
조림도 해먹고...
감자전(http://blog.naver.com/house_style/80111933695)도 해먹고...
아이들.. 감자튀김(http://blog.naver.com/house_style/80114116536)도 해주고...^^
그래도,.. 냉장고 속~ 감자는 풍년입니다...ㅎㅎㅎ
밑반찬 <감자조림>~
재료 : 감자(중간것2개), 청량고추(1개), 다진마늘, 파, 굴소스(1/2스푼), 간장(2스푼), 물엿(1/2스푼), 들기름(1스푼)... (밥숟가락 계량)
감자는 납작썰기로 준비하고... 들기름1스푼과 진간장2수푼, 굴소스1/2스푼, 물엿1/2스푼을 넣고 달달~ 볶아줍니다..
감자에 간장이 베면... 자작하게 물을 넣고... 냄비뚜껑을 닫고 약불에서... 감자를 속까지 익혀줍니다...
국물이 쫄고... 감자가 익었을때... 청량고추,파,다진마늘약간을 넣고 마무리~ ^^
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 파인애플 볶음밥 | 조회: 3491 |
| 쿨캣이 아주 어렸을때 파인애플은 제법 귀한 과일이었어요.. 하긴 그 흔한 바나나도 비쌀때 였으니 말이지욤..^^ 으흐.. 이러니까 무신 전후세대 야그 하는것 같... | ||
| [ 케이트 | 2011-10-07 ] | ||
 | 제철밑반찬셋트 | 조회: 3445 |
| 가을식탁을 풍성하게 하는 제철 서민밑반찬모듬 청량한 월요일의 좋은 아침~ 이 방을 찾아오신 모든분께 good monning 입니다. ... | ||
| [ 진달래 | 2011-10-07 ] | ||
 | 참치김밥 | 조회: 3430 |
| 깻잎에 야채까지 쏙쏙~ 참치김밥으로 예쁜 소풍도시락 만들기 깻잎향 솔솔~~~나는 새싹샐러드와 함께 상큼하게 즐기는 참치김밥 어떠세요? 참치와 샐러드를 마요네즈에 비벼... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-10-07 ] | ||
 | 유부주머니도시락 | 조회: 3359 |
| 15분만에 먹어야 하는 유부 주머니 도시락 왠지 평화와 풍요함에 젖게 하는 감이 노랗게 익어가는 모습을 바라보며 잠시 눈을 감았다 떴을 뿐입... | ||
| [ 루베트 | 2011-10-07 ] | ||
 | 우엉죽 | 조회: 3319 |
| 이젠 찬바람도 슬슬~불기 시작하공.. 보.양.식.. 머 이런 단어가 마구 떠오르는 계절이 되었습니당..^^ 흙의 영양을 흡수해 잎과 열매에 전달하는 뿌리채소가... | ||
| [ 스위티 | 2011-10-07 ] | ||
 | 고추장참치도시락 | 조회: 3225 |
| 가을하늘이 너무 예쁜 요즘~~ 산에 가고 싶지 않으세요?오늘은 가을철 산행에 좋은 간단한 도시락 한가지 추천할까합니다.얼마전 추석귀경길 차안에서 먹으려고 준비했던 도시락 여러... | ||
| [ 크티 | 2011-10-07 ] | ||
  511 512 513 514 515 516 517 518 519 520   |
 |
