테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 750158  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 735794  
두부로 만든 웰빙 음...조회 666077  
저녁 반찬은 요거 하...조회 664302  
동치미 담그기조회 551447  
아이를 위한 엄마표 ...조회 522225  
갈비집에 나오는 무물...조회 514600  
안동찜닭만드는법.조회 510743  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 431505  
버섯전~ 추석요리,만...조회 421896  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 바이올린  |  날짜: 2011-10-10 조회: 4141
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBFIcw%3D%3D&page=232   복사

왕초보요리법에서 소개한데로,

꽁치를 간단하게 손질해서..

이제 양념구이를 해보겠습니다.

소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한

양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이







손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..

사진처럼 칼집을 넣어주어요~




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




양념장 만들기인데요,

고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,

다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)

을 섞어주세요~








간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이











오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.

석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.

양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,

도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~






간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




꽁치양념구이 완성입니다~^^

사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는

양념구이를 택했답니다~

신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~




이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
스피드 양념 밥스피드 양념 밥조회: 2073
스피드 양념 밥 옛날식 도시락 학교 다닐 때 먹었던 도시락이 생각난다면 준비하세요. 양념 밥은 전자레인지에 돌린 새우, 비엔나 소시지만 있어도 완성되는 간단 메뉴에요. 비...
[ 된장소녀 | 2012-12-10 ]
한입 연어 오므라이스한입 연어 오므라이스조회: 2042
한입 연어 오므라이스 고단백 도시락 연어살이 들어가 색깔도 예쁘고 고단백 도시락으로 꾸릴 수 있다. 난이도 중 열량 500kcal 가격대 3만원 이하 조리시간반...
[ 하레 | 2012-12-10 ]
즉석 파히타즉석 파히타조회: 2004
즉석 파히타 폼 나는 메뉴 큰맘먹고 아침부터 샌드위치를 만들었는데, 막상 야외에서 펼쳐보면 빵이 눅눅해지지 았나요? 파히타는 원래 쇠고기나 닭고기를 볶은 야채와 함께 토티...
[ 아이 | 2012-12-10 ]
일본식 김말이일본식 김말이조회: 1984
일본식 김말이 김밥의 쉬운 버전 김밥을 싸다 보면 각각의 재료를 볶고 혼자서 말아야 하니 2~3시간은 족히 걸리지요. 반면 일본식 김말이는 밥과 냉장고 속 반찬만 있으면 ...
[ 눈꽃 | 2012-12-10 ]
민트 셔벗민트 셔벗조회: 1925
민트 셔벗 부드럽고 상큼한 에이드. 곱게 갈린 레몬 향의 셔벗이 부드럽게 녹아 환상적인 맛. 청량한 민트 향은 입 안을 개운하게 해준다. 난이도 하 열량 50kcal...
[ 햇살 | 2012-12-10 ]
오미자 에이드오미자 에이드조회: 1893
오미자 에이드 몸에 좋은 에이드 시럽과 꿀을 더해 오미자의 신맛과 떫은맛을 줄였다. 난이도 하 열량 50kcal 가격대 5000원 이하 조리시간10분 <...
[ 후루룩소녀 | 2012-12-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기