테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 684543  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 679532  
두부로 만든 웰빙 음...조회 595962  
저녁 반찬은 요거 하...조회 594552  
동치미 담그기조회 493553  
아이를 위한 엄마표 ...조회 473447  
안동찜닭만드는법.조회 469621  
갈비집에 나오는 무물...조회 465012  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 386421  
버섯전~ 추석요리,만...조회 383331  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 바이올린  |  날짜: 2011-10-10 조회: 3559
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBFIcw%3D%3D&page=485   복사

왕초보요리법에서 소개한데로,

꽁치를 간단하게 손질해서..

이제 양념구이를 해보겠습니다.

소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한

양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이







손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..

사진처럼 칼집을 넣어주어요~




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




양념장 만들기인데요,

고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,

다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)

을 섞어주세요~








간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이











오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.

석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.

양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,

도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~






간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




꽁치양념구이 완성입니다~^^

사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는

양념구이를 택했답니다~

신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~




이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
비엔나 소세지 오므라이스비엔나 소세지 오므라이스조회: 2907
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 비가오고 나더니.. 초겨울 날씨네요. 오늘 아침엔 일어나자 마자 장롱에 있던 겨울용 두꺼운 이불을 꺼내고.. 겨울 옷들도 꺼...
[ 바이올린 | 2011-11-20 ]
참치 샐러드 국수참치 샐러드 국수조회: 3302
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 어제 하루는 비가 내렸어요.. 그런데.. 어찌나 이상하게 아침부터 기분이 가라앉던지.. 아주 우울한 하루 였네요~... ...
[ 크리스 | 2011-11-15 ]
매운어묵꼬치매운어묵꼬치조회: 2931
대구의 명물 먹거리인.. 동인동의 매운어묵꼬치~~^^ 콩나물을 넣은 매운어묵꼬치는 대구의 이색 먹거리로 인기를 끌었었는데요.. 술안주로 그렇게 인기가 있다네요~ 오늘...
[ 츠유 | 2011-11-15 ]
가래떡갈비가래떡갈비조회: 2955
유휴~오늘은 밀레니엄 빼빼로가 아닌 가래떡데이입니다 ㅡㅡㅋ 진짜 이넘의 상술..코묻은 돈까지 털어가는 이넘의 상술에 올해는 절대 넘어가지 않겠다 다짐하며.. 가래...
[ 레이첼 | 2011-11-15 ]
햄두루말이햄두루말이조회: 3164
정말 간단한 햄야채말이 만들어 볼께요~ 우선 맛도 깔끔하고~~맥주,와인, 어떤 안주라도 좋아요!! 재료 : 슬라이스 햄, 양파 1/2개, 오이 1/4개, 무순 조금, 핫소...
[ 파란눈물 | 2011-11-14 ]
닭가슴살 두부 치즈스틱닭가슴살 두부 치즈스틱조회: 2886
항상 먹는건 비슷비슷하지만 그 비슷비슷한 재료로 충분히 특별한 무언가를 만들어낼수있죠 그렇게 만들어진 우리집 1등++ 간식을 소개합니다 은빈 닭가슴살 두...
[ 아카시아 | 2011-11-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기