테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 684554  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 679536  
두부로 만든 웰빙 음...조회 595972  
저녁 반찬은 요거 하...조회 594559  
동치미 담그기조회 493559  
아이를 위한 엄마표 ...조회 473451  
안동찜닭만드는법.조회 469626  
갈비집에 나오는 무물...조회 465019  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 386427  
버섯전~ 추석요리,만...조회 383336  

이전글 다음글 목록 

새우살 달걀말이

글쓴이: koendi  |  날짜: 2011-09-09 조회: 12664
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBhKdQ%3D%3D&page=501   복사

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

재료준비:새우400g(소금. 후추, 청주), 달걀2개, 당근¼개, 시금치¼단, 치커리,
녹말물(녹말2큰술, 달걀물2큰술

 

만드는 요령


① 새우는 등쪽의 내장을 빼고 머리. 꼬리. 껍질을 벗겨 곱게 다진 다음 소금. 청주. 후추로 간한다.
② 볼에 달걀1개를 잘 풀어 소금 약간을 넣고 얇게 지단을 부친다.
③ 당근은 나무젓가락 굵기로 썬 후 소금물에 살짝 데치고 시금치도 데쳐 물기를 뺀다.
④ 발 위에 깨끗한 행주를 깔고 부쳐놓은 지단에 녹말물을 바르고 1.5cm넓이로 가장 자리 를 비우고 다져놓은 새우살을 얇게 편다. 그 위에 당근. 시금치를 마주보도록 올려놓고
양쪽으로 말아 찜통에 넣고 15분 정도 찐다.
⑤ 식으면 5cm두께로 썰어 그릇에 담고 치커리를 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
두부부침 달래간장소스두부부침 달래간장소스조회: 3034
오랫만에 두부부침을 해봤다..반찬도 마땅한것이 없고 남편도 좋아하는거라~ㅋㅋ 아주 간단하지만 맛있는 두부부침~오늘 저녁반찬은 너로 정했어~~~~ 재료...
[ 햇님 | 2011-10-25 ]
소고기 장국밥`소고기 장국밥`조회: 3989
맛짱의 버릇중에 하나가 .. 요리의 재료를 조금씩 나기는거예요.그것은.. 요리 블로그를 하면서 하면서 생긴것중에 하나랍니다.직업병이 아닌 직업병이 된거지요~ㅎㅎㅎ하...
[ 안나 | 2011-10-23 ]
옥수수야채전옥수수야채전조회: 3346
씹히는 맛이 고소한 옥수수 야채전 만들기 몹시 추운날이였어요... 오늘 하루 어찌들 보내셨는지 모르겠네요?...^^ 오늘은... 말린 옥수수알을 이용해서 아이...
[ 천칭자리 | 2011-10-23 ]
참치김치찌개참치김치찌개조회: 3190
1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어 들기름을 두른 냄비에 숨이 죽도록 달달 볶아 준다. 2. 볶은 김치에 분량의 멸치 육수를 붓고 끓여 준다. 3. 양파는 채를 썰고, 대파...
[ 레이첼 | 2011-10-23 ]
두부밥두부밥조회: 3105
[초간단 요리의 세계] - 30초 만에 만드는 자취생 두부밥 초간단 요리의 정의가 뭘까? 아니, 요리의 정의가 뭘까? 나는 요리라고 함은 최소한 무언가 요리를 하...
[ 까꿍 | 2011-10-23 ]
두부홍합찜두부홍합찜조회: 3066
1. 홍합은 솔로 문질러 깨끗이 씻은 후 소금물에 담가 해감한다.2. 끓는물에 홍합을 넣고 삶는다. (홍합 삶은물은 버리지 말고 고운 채에 한번 거른 후 모아둔다.)3. 양념...
[ 상큼걸 | 2011-10-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기