테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 679890  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 675607  
두부로 만든 웰빙 음...조회 591157  
저녁 반찬은 요거 하...조회 590273  
동치미 담그기조회 490175  
아이를 위한 엄마표 ...조회 470134  
안동찜닭만드는법.조회 466372  
갈비집에 나오는 무물...조회 461495  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 383599  
버섯전~ 추석요리,만...조회 380548  

이전글 다음글 목록 

새우살 달걀말이

글쓴이: koendi  |  날짜: 2011-09-09 조회: 12167
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBhKdQ%3D%3D&page=633   복사

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

재료준비:새우400g(소금. 후추, 청주), 달걀2개, 당근¼개, 시금치¼단, 치커리,
녹말물(녹말2큰술, 달걀물2큰술

 

만드는 요령


① 새우는 등쪽의 내장을 빼고 머리. 꼬리. 껍질을 벗겨 곱게 다진 다음 소금. 청주. 후추로 간한다.
② 볼에 달걀1개를 잘 풀어 소금 약간을 넣고 얇게 지단을 부친다.
③ 당근은 나무젓가락 굵기로 썬 후 소금물에 살짝 데치고 시금치도 데쳐 물기를 뺀다.
④ 발 위에 깨끗한 행주를 깔고 부쳐놓은 지단에 녹말물을 바르고 1.5cm넓이로 가장 자리 를 비우고 다져놓은 새우살을 얇게 편다. 그 위에 당근. 시금치를 마주보도록 올려놓고
양쪽으로 말아 찜통에 넣고 15분 정도 찐다.
⑤ 식으면 5cm두께로 썰어 그릇에 담고 치커리를 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
일본 메밀소바 보다 100배 맛있는 우리집 메밀국수일본 메밀소바 보다 100배 맛있는 우리집 메밀국수조회: 119661
독도도 우리땅이고 ~~~ 메밀국수도 우리것이라는 것 아시죠? 메밀은 봉평메밀이 세계에서 제일 우수하다고 인정받고 있으니까요? 그런데 왜 메밀국수는 일본식당이 맛있다고 일본...
[ 사탕소녀 | 2011-04-06 ]
보리밥과 채소로 소박한 밥상, 슬로푸드보리밥과 채소로 소박한 밥상, 슬로푸드조회: 90624
1) 올갱이 된장국 올갱이 된장 아욱국 1. 요즘 채취해서 판매되는 살아 있는 올갱이를 사서 바락바락 깨끗이 씻어 잠시 둡니다. 잠시 후 올갱이가 알맹이를 삐죽이 내밀...
[ 아이리스 | 2011-04-06 ]
풋마늘과 갑오징어로 봄을 만났어요^^풋마늘과 갑오징어로 봄을 만났어요^^조회: 75902
재료: 풋마늘 데친것 두줌,갑오징어 한마리,함초소금,참기름,통깨,혼다시 보너스 고추장무침 - 생 풋마늘 두줌,고추장1큰술,참기름,통깨,설탕...너무 간단하고 착한 재료들이...
[ 텐시 | 2011-04-06 ]
남편이랑 둘이 먹어 더 맛있는 김치전^^남편이랑 둘이 먹어 더 맛있는 김치전^^조회: 65653
재료: 송송 썬 김치1/2포기,채썬 훈제 삼겹살두줌,방아잎한줌,쪽파 한줌,부침가루3컵,물2컵 훈제 삼겹살이 들어가서 그런지 은근히 입맛 당깁니다^^ 부침가루에 ...
[ 개나리 | 2011-04-06 ]
재료착해 맛도 좋은 잡채가 젤 쉬웠어요~《마파잡채밥》재료착해 맛도 좋은 잡채가 젤 쉬웠어요~《...조회: 93304
굿 월욜~ ^^ 울 님들~ 이번 한 주도 아자아자하실 준비 다 되셨지요?? 이번 주엔 엄청나게 서프라이즈한 행운이 기다리길 빌어보면서 아자아자 고고씽~ ^^ ...
[ 라일락 | 2011-04-05 ]
집에서 만드는 쌀가루-*집에서 만드는 쌀가루-*조회: 76978
혼자 있을 땐 빵으로 끼니를 대신할 때가 대부분이라;; 집에 남아도는(?) 쌀_ 근데 요즘 한약을 먹느라 밀가루를 자제해야한다ㅠ 그래서 마침 생각난 게 백설기 +_+ ...
[ 스텔라걸스 | 2011-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기