부추물만두
글쓴이: 검은건담 | 날짜: 2011-09-09
조회: 10455
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요리재료
밀가루, 녹말, 식용유, 소금, 만두소(부추½단, 쇠고기200g, 깨소금, 후추, 참기름, 소금, 두부½모, 양파1개, 당근1개)
만들기
1. 밀가루2컵에 녹말, 식용유, 소금을 넣어 반죽한다. 2. 쇠고기는 다져 양념하고 부추는 잘게 썬다. 3. 두부는 물기를 없애고 으깨고 양파 당근도 다진다. 4. 2 와 3 을 섞어 만두 속을 만든다. 5. 1 의 반죽을 작고 얇게 밀어서 소를 넣어 만두를 만들어 삶아 그릇에 담아 초간장을 곁들인다
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