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오늘의 요리
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구운 두부 청국장 조림 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlGcA%3D%3D&page=483
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구운 두부 청국장 조림
재료 ∥ 두부 1모, 청국장 ½컵, 녹말가루 ½컵, 실파 2줄기, 물 1컵 조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 맛내기술 1큰술, 다진 마늘·다진 파 ½큰술씩, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루 1작은술 조미료 ∥ 식용유 적당량, 소금 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_두부는 3×4㎝ 정도 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌린다. 2_실파는 송송 썬다. 3_분량의 재료를 섞어 조림 양념을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_두부 표면의 물기를 닦고 녹말가루를 골고루 묻혀 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 2_팬에 ①의 구운 두부를 넣고 조림 양념과 물을 넣어 양념을 끼얹어 가며 중간 불에서 조린다. 3_②의 조림 양념이 반으로 졸아들면 청국장을 넣고 5분 정도 더 졸이다가 불을 끄고 실파를 뿌려 낸다. |
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| 뚱이네 얼렁뚱땅 요리 어제 좀 부끄러워했더니..새삼스레 왜 부끄러워하냐시는 분들이 계시던데... ^..^;; 저도...한번씩 부끄부끄 하는 그런 수줍음 많은 소녀... | ||
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 | 나만의 비번 라면 끓이기 | 조회: 2816 |
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| [ 베베 | 2011-11-20 ] | ||
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| 골뱅이,파,양파,오이,파프리카등 재료를 준비해주세요^^ 고추장,고추가루,마늘,파,깨,올리고당,식초를 넣고 양념장을 만들어주세요^^ (만들어놓으신 초고추장이 있으면 ... | ||
| [ 물방울 | 2011-11-20 ] | ||
 | 초코쿠키 | 조회: 2751 |
| 초코 쿠키 tip.쿠키 만드는 방법은 3가지로 나뉜다. 1. 드롭쿠키 (drop coo-kie) : 수분이 많아 짤주머니로 짜서 만드는 쿠키. 2. 스냅쿠키 (... | ||
| [ 츠키나 | 2011-11-20 ] | ||
 | 청국장찌개 | 조회: 2712 |
| 한때 다이어트에 생청국장이 좋다고 유행이 되었던 적이 있었죠. 저도 거기에 한번 도전하겠다고 기계까지 사다가 청국장만들어 애들아빠랑 생으로 먹었던 적이 있네요. 찬바람이 부... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-11-20 ] | ||
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