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오늘의 요리
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구운 두부 청국장 조림 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlGcA%3D%3D&page=538
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구운 두부 청국장 조림
재료 ∥ 두부 1모, 청국장 ½컵, 녹말가루 ½컵, 실파 2줄기, 물 1컵 조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 맛내기술 1큰술, 다진 마늘·다진 파 ½큰술씩, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루 1작은술 조미료 ∥ 식용유 적당량, 소금 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_두부는 3×4㎝ 정도 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌린다. 2_실파는 송송 썬다. 3_분량의 재료를 섞어 조림 양념을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_두부 표면의 물기를 닦고 녹말가루를 골고루 묻혀 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 2_팬에 ①의 구운 두부를 넣고 조림 양념과 물을 넣어 양념을 끼얹어 가며 중간 불에서 조린다. 3_②의 조림 양념이 반으로 졸아들면 청국장을 넣고 5분 정도 더 졸이다가 불을 끄고 실파를 뿌려 낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 토스트의 모든것 | 조회: 3862 |
| 아보카도 새우토스트 만들기!!! 재료식빵 1장, 아보카도 ½개, 다진 양파 ¼개, 새우(중하) 4마리, 마요네즈 2큰술, 버터·후춧가루 약간씩만들기1. ... | ||
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| 아들아이가 가지 나물을 좋아라 합니다. 그런데 저희 애들아빠는 별로~~라 하네요. 가지나물을 해놓으면 안먹어요. 나물은 한가지 하는것 보다 제사나 명절에 여러가지를 해놓으면 ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-09-23 ] | ||
 | 두가지맛을 한꺼번에 즐기는 제육볶음우동 | 조회: 3856 |
| 제육볶음 좋아하고..면 좋아하는 울 신랑을 위한 요리랍니다. 일면 제육볶음우동이라고..ㅎㅎ 두가지를 한꺼번에 즐기는 맛이에요.. 아이랑 같이 못먹고..신랑이랑 저만... | ||
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 | 계란말이 | 조회: 4898 |
| 1. 생수 1컵에 다시마를 넣고 30분간 우려준다.2. 계란을 볼에 넣고 잘 풀고, 채에 한번 걸러 멍울들을 없애준다. 3. 계란에 청주, 설탕, 소금, 다싯물을 넣고 잘 섞... | ||
| [ 하레 | 2011-09-22 ] | ||
 | 멸치연두부된장국 | 조회: 4283 |
| 입안에서 살살~ 부드럽게 넘어가는 연두부와 구수한 맛을 내는 멸치가 어우러진 국이에요. 간단하게 그러면서 맛있는 국을 원한다면 한번 끓여 보세요. 멸치도 부드럽게 씹어 먹어요... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-09-22 ] | ||
 | 쇠고기죽순채 | 조회: 4208 |
| 이렇게 만드세요1. 죽순은 쌀뜨물에 삶아 찬물에 1시간쯤 담가두어 아린 맛을 뺀다.죽순은 쌀뜨물에 푹 삶아서 1시간 정도 찬물에 우려 아린 맛을 뺀 다음 빗살 모양으로 썬다.... | ||
| [ 까꿍 | 2011-09-22 ] | ||
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