 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
향긋한 쑥송편 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlHcQ%3D%3D&page=551
|
||
쑥 송 편
재료> 쑥가루 50g, 멥쌀가루 3컵, 꿀1T, 소금 1t, 참기름 약간
how to
말린 쑥을 삶아서 불린쌀 과 함께 방앗간에서 가루내어 옵니다.
멥쌀가루 3컵에 쑥가루, 꿀, 설탕,참기름,소금을 끓는 물을 넣어 익반죽한다
반죽 재료가 살짝 익어야 갈라지지 않으니 끓인 물을 넣어 익반죽 해요 반죽을 작은 밤톨 크기로 썬설어서 동글려서 동그랗게 만들어요
쑥송편에 들어갈 소를 준비합니다.
흑임자가루 1컵에 잣가루, 꿀 , 물1술, 계피가루,소금을 넣고 볶아서 한 김 식혀서 준비합니다
쑥송편 반죽에 흑임자소를 알맞게 넣어줍니다
터지지 않게 잘 오므려서 모양을 잡고 예쁘게 빚어줍니다
반죽을 미리 많이 만들어서 냉동보관 해두고 간식이 필요할때 꺼내서 쪄드시면 편리합니다
찜통에 솔잎을 깔고 그 위에 젖은 면포를 깔아요 
다 쪄진 송편을 참기름과 물을 약간 넣고 버무려요
송편이 굳으면 후라이팬에 굴려가면서 노릇하게 구워먹어도 굿~
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 오징어 무국 | 조회: 9996 |
| 1. 오징어는 손질해서 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.2. 무는 나박썰기하고 양파는 채를 썬다. 미나리는 다듬어 씻은 뒤 4cm 길이로 썰고 청량고추와 대파는 어슷썬다. ... | ||
| [ 까꿍 | 2011-09-13 ] | ||
 | 요리가 즐거워지는 만능 양념장 만들기 | 조회: 9221 |
| 볶음용 고추장양념장고추장 ½컵, 물엿 3큰술, 다진 마늘·참기름·맛술 1큰술씩1 팬에 참기름을 두르고 고추장을 넣어 볶는다.2 고추장의 수분이 날아가 뻑뻑해지면 마늘과 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-09-13 ] | ||
 | 계란과 김과 함께 쓱쓱 비벼 먹는 치킨 덮밥 | 조회: 8908 |
| 닭정육 300g(다리살), 양상추, 계란 2개 계란은 채에 한번 걸러 준 다음 소금을 넣고 저어 줍니다. 따뜻한 팬에 기름을 두르고 키친타월... | ||
| [ 허브 | 2011-09-13 ] | ||
 | 오이미역냉국 | 조회: 8636 |
| 1. 미역은 미지근한 물에 불려 깨끗이 씻어 건져 놓는다. 2. 육수의 재료를 끓여서 체에 밭쳐 국물을 냉장고에 차게 식혀 놓는다. 3. 오이는 중간채로 썰고 청. 홍고추는 ... | ||
| [ 은빛상자 | 2011-09-13 ] | ||
 | 별양의 장보기 & 별양의 주막 | 조회: 8425 |
| 오늘도 여전히 너무 더운 날씨네요 ㅠㅠ 오늘은 오래만에 광명 시장 가서 장을 좀 보고 들어왔는데 너무 더워서 혼났어요 ㅠㅠ 전 생필품은 (치약,치솔,세제... | ||
| [ 알스크림 | 2011-09-13 ] | ||
 | 추석토란국 | 조회: 10276 |
| 구름 같은 마음과 달 같은 성품의 운심월성-무병장수토란국 더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라 는 한가위 민족 큰 명절엔 햇곡식으로 빚는 송편... | ||
| [ koendi | 2011-09-11 ] | ||
  551 552 553 554 555 556 557 558 559 560   |
 |
