 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
향긋한 쑥송편 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlHcQ%3D%3D&page=615
|
||
쑥 송 편
재료> 쑥가루 50g, 멥쌀가루 3컵, 꿀1T, 소금 1t, 참기름 약간
how to
말린 쑥을 삶아서 불린쌀 과 함께 방앗간에서 가루내어 옵니다.
멥쌀가루 3컵에 쑥가루, 꿀, 설탕,참기름,소금을 끓는 물을 넣어 익반죽한다
반죽 재료가 살짝 익어야 갈라지지 않으니 끓인 물을 넣어 익반죽 해요 반죽을 작은 밤톨 크기로 썬설어서 동글려서 동그랗게 만들어요
쑥송편에 들어갈 소를 준비합니다.
흑임자가루 1컵에 잣가루, 꿀 , 물1술, 계피가루,소금을 넣고 볶아서 한 김 식혀서 준비합니다
쑥송편 반죽에 흑임자소를 알맞게 넣어줍니다
터지지 않게 잘 오므려서 모양을 잡고 예쁘게 빚어줍니다
반죽을 미리 많이 만들어서 냉동보관 해두고 간식이 필요할때 꺼내서 쪄드시면 편리합니다
찜통에 솔잎을 깔고 그 위에 젖은 면포를 깔아요 
다 쪄진 송편을 참기름과 물을 약간 넣고 버무려요
송편이 굳으면 후라이팬에 굴려가면서 노릇하게 구워먹어도 굿~
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 햄&베이컨 채소쌈 | 조회: 1091 |
| 햄 베이컨채소쌈 나물,생채,샐러드 개운한 쌈장소스를 곁들인 햄 베이컨 채소쌈으로 별식을 즐겨보세요! 135kcal | 1분 | 보통 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-05-17 ] | ||
 | 누구에게나 칭찬받는 맛과 영양듬뿍~ 밥케이크!! | 조회: 5934 |
| 오래간만에 밥케이크를 만들었어요. 연세가 있으신 어르신들부터 귀여운 땅꼬마들까지 모두모두가 좋아하는 밥케이크~ㅎ 한번 젓가락을 들면 도저히 멈출 수가 없는... 저만의 착... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-05-16 ] | ||
 | 삼겹살 야채 볶음 요리 | 조회: 5381 |
| 소스: 간장4큰술, 식초(2배식초x)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술, 깨2큰술, 참기름1큰술 * 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다. 1. 야채는 적당한 크기... | ||
| [ 루베트 | 2011-05-16 ] | ||
 | 즉석반찬 200여가지 모음 | 조회: 6784 |
| 모음집이라 한 눈에 볼 수 있어 선택하기가 좋답니다. 스크랩하여 가시고, 필요할때 요긴하게 사용하시기 바랍니다. 앞으로도 계속하여 테마별 요리 모음집 을 만들어 올릴 예정이니... | ||
| [ 검은건담 | 2011-05-15 ] | ||
 | 가는봄이 아쉬워~, 노지 달래 된장찌개 | 조회: 1581 |
| 따뜻한 볕에 힘입어 식재료들도 변화가 있어요. 이전에는 하우스에서 나오던 봄나물들이 .. 이젠 노지에서 많이 나오고 있답니다.오늘은 강원도에서 올라온 달래를 가시고 바글바글 ... | ||
| [ 알스크림 | 2011-05-15 ] | ||
 | 꽃게살 무침(게장) & 꽃게살 비빔밥 | 조회: 1148 |
| 꽃게철을 맞이하여 꽃게 요리를 만들었는데요~이번에는 아주 특별한 꽃게 무침이랍니다.음~ 껍질이 없는 꽃게무침이라고나 할까요? 만들때는 조금 번거롭지만, 먹을때는 아주 편리한 ... | ||
| [ 까꿍 | 2011-05-15 ] | ||
  611 612 613 614 615 616 617 618 619 620   |
 |
