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오늘의 요리
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김치 만두국 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJdw%3D%3D&page=423
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김치 만두국  ■ 재료닭안심 300g, 김치 ¼포기, 양파 ½개, 대파 1대, 육수 5컵, 불린 당면 50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게 다져놓는다. ④ 분량의 재료를 섞어 만두속양념을 만든 다음 ① ② ③의 재료에 넣어 잘 버무린다. ⑤ 준비한 만두속을 만두피에 조금씩 넣어서 달걀흰자로 잘 맞물린다. ⑥ 쇠고기 육수를 끓이다가 불린 당면과 만두를 넣고 끓인다. ⑦ 곱게 채친 새송이버섯을 만두국에 넣고 살짝 익혀낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| 봄 채소와 식용 꽃의 궁합, 꽃비빔밥 재료 밥 1공기, 봄 채소(두릅·냉이·봄동 등) 100g씩, 식용 꽃 적당량, 고추장 양념(고추장 2큰술, 설탕·식초 1½큰술씩,... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-02-14 ] | ||
 | 약이 되는 꽃차 | 조회: 2445 |
| 약이 되는 꽃차 재료 오미자 국물·식용 꽃 적당량씩, 배?사과 약간씩만들기 1_잘 익은 오미자를 우린 오미자 국물에 식용 꽃을 보기 좋게 올린다.2_배와 사과를 꽃 모양으... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-02-14 ] | ||
 | 귤밭 위의 새우구이 | 조회: 2402 |
| 귤밭 위의 새우구이재료 새우(대하) 6마리, 새우 양념(고추장 2큰술, 설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 약간), 귤 1~2개, 실파·식용 꽃 약간씩만들기 1_새우는 몸... | ||
| [ 벤자민 | 2012-02-14 ] | ||
 | 꽃게탕 | 조회: 2387 |
| 1. 꽃게탕부터 우선 순서대로 하나씩 설명해드릴께요 우선 모시조개를 찬물에 담가 두시구요 무, 호박을 납작하게 썰어서 준비해주시고 청량고추도 어슷썰기로 준비해주세요 ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2012-02-14 ] | ||
 | 오징어 무침 | 조회: 2932 |
| 고돌이의무침비법양념레몬즙입니다 레몬즙구경가기--- 클릭 | ||
| [ 미레아 | 2012-02-13 ] | ||
 | 집들이요리 | 조회: 2525 |
| 고소한 땅콩소스로 2배 더 맛있어진 무쌈말이 로 내조의 여왕 되기! 오늘도 일어나자마자 콧바람 쐬어 달라고 양말부터 챙기는 행복이를 데리고 간단하게 도시락 싸서... | ||
| [ 윈디 | 2012-02-13 ] | ||
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