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오늘의 요리
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김치 만두국 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJdw%3D%3D&page=675
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김치 만두국  ■ 재료닭안심 300g, 김치 ¼포기, 양파 ½개, 대파 1대, 육수 5컵, 불린 당면 50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게 다져놓는다. ④ 분량의 재료를 섞어 만두속양념을 만든 다음 ① ② ③의 재료에 넣어 잘 버무린다. ⑤ 준비한 만두속을 만두피에 조금씩 넣어서 달걀흰자로 잘 맞물린다. ⑥ 쇠고기 육수를 끓이다가 불린 당면과 만두를 넣고 끓인다. ⑦ 곱게 채친 새송이버섯을 만두국에 넣고 살짝 익혀낸다. |
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 | 남녀노소 즐겨 보는 배숙 | 조회: 8863 |
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| [ 상큼걸 | 2011-02-01 ] | ||
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| 새우살 북어전은 아주 밥반찬으로 요긴하게 잘먹는 명절에 꼭해먹는 반찬중 하나에요 물론 북어포 북어조림.구이 ... | ||
| [ 베일 | 2011-02-01 ] | ||
 | 자다가도 벌떡 일어나 먹는육전 | 조회: 8672 |
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| [ 별님 | 2011-02-01 ] | ||
 | 쫀득쫀득 패주전 설에 주안상에 올려 보자~ | 조회: 8349 |
| 아이고 미리 만들어 볼라니 많이는 못 부치겠고 패주전이 이런 것이다 참고만 하시면 되겠네요~ 패주전은 상당히 쫀득 거리고 살이 탱탱 하니... | ||
| [ 스위트 | 2011-02-01 ] | ||
 | 설 명절 과식후 마시기에 좋은 수정과 | 조회: 8305 |
| 설이 며칠 앞으로 다가왔네요^^ 오늘 부터 설음식에 대한 포스팅을 해 보겠습니다 먼저 고유의 음료인 수정과를 만들어 봅니다^ 수정과는 계... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-02-01 ] | ||
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