김치 만두국  
	
		
		
			글쓴이: ★…행복한 ㉻루   |  날짜: 2011-09-05 
			 조회: 76188  
		 	
		
	 
 
 
 
	
		http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJdw%3D%3D&page=845     
		 
	 
 
김치 만두국 
■ 재료 닭안심 300g, 김치 ¼포기, 양파 ½개, 대파 1대, 육수 5컵, 불린 당면 50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술)   
■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게 다져놓는다. ④ 분량의 재료를 섞어 만두속양념을 만든 다음 ① ② ③의 재료에 넣어 잘 버무린다. ⑤ 준비한 만두속을 만두피에 조금씩 넣어서 달걀흰자로 잘 맞물린다. ⑥ 쇠고기 육수를 끓이다가 불린 당면과 만두를 넣고 끓인다. ⑦ 곱게 채친 새송이버섯을 만두국에 넣고 살짝 익혀낸다.  
   
 
얼큰이 아구찜 조회: 33563  아구 2마리 950g, 미나리 1/단, 콩나물 1,000원 어치. 건새우 가루 3큰술양념: 고춧가루 4큰술, 마늘 다짐 3큰술, 생강가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1/... [ 아이리스 | 2008-11-15 ] 짜지도 무르지도 않은 삼색나물 조회: 39545  시금치나물  재료  시금치 400g, 굵은소금·국간장·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술     만들기 1_시금치는 밑동을 자르고 깨끗이 씻는다.(작은 것은 ... [ 햇살 | 2008-11-14 ] 천원의 밥상, 가지의 대변신 조회: 48921  ▶ 첫번째 볶음, 가지양파볶음이예요.  [재료2인분]  가지 1개, 양파 2분의1개,다진마늘 2분의1숟가락, 간장 1숟가락반~2숟가락,  미강유 3숟가락, 파,참기름,깨가... [ koendi | 2008-11-13 ] 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... 조회: 57098  아스파라거스 베이컨말이(2인분)재료준비 주재료: 아스파라거스(큰 것으로 7대), 베이컨(7장)    모양도 넘넘 근사한 아스파라거스 베이컨 말이예요....^^       자.... [ 니브 | 2008-11-12 ] 오늘 아침 뭐 먹을까? 아침식사 빵파 vs 밥파 조회: 44915  오늘 아침 뭐 먹을까? 아침식사 빵파 vs 밥파     회사 앞 편의점 삼각김밥으로 때우는 아침식사에 물렸다면 간단한 스피드 아침 식단을 짜보자.  뭘 먹을까 고민은 이제 그... [ 뚱순 | 2008-11-12 ] 입 짧은 아이도 밥 한공기 뚝딱 해치워버리는 ... 조회: 52553  입 짧은 아이도 밥 한공기 뚝딱 해치워버리는 맛있는 반찬 6가지   주부 카페 회원들의 강추! 우리집 밥도둑 요리 베스트 6               ▼ 1위 풍부하고 깊... [ 눈꽃 | 2008-11-11 ]