|
|
사과를 색다르게 즐기는 방법 |
| 글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2011-08-31 |
조회: 32534 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlMdQ%3D%3D&page=433
|
1. |
볼에 버터를 넣고 실온에 두어 크리미한 상태로 만든 다음 설탕을 넣고 고무주걱으로 잘 섞고 달걀을 풀어 섞는다. |
2. |
①에 체에 내린 박력분을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞은 다음 비닐에 싸 냉장실에 1시간 정도 휴지시킨 뒤 3mm 정도의 두께로 민다. 지름 6㎝ 크기의 타르트 틀에 넣고 포크로 바닥에 자국을 낸 다음 170℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다. |
3. |
볼에 분량의 아몬드 필링 재료를 모두 넣고 골고루 섞는다. |
4. |
사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 타르트 위에 올리기 좋은 크기로 썰어 준비한다. |
5. |
타르트 틀에 ③의 아몬드 필링을 채우고 180℃로 예열한 오븐에 30분 정도 굽는다. ④의 사과를 올리고 10분 정도 더 굽는다. |
1. |
사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 다진다. |
2. |
팬에 ①의 사과, 라즈베리, 설탕, 레몬주스, 바닐라 엑스트라를 넣고 10~15분간 졸인다. |
3. |
볼에 버터를 넣고 실온에 두어 크리미한 상태로 만든 다음 설탕을 넣고 고무주걱으로 잘 섞은 뒤 달걀을 풀어 섞는다. |
4. |
③에 체에 내린 박력분과 소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞은 다음 비닐에 싸 냉장실에 1시간 정도 휴지시킨 뒤 3mm 정도 두께로 밀어 타르트 반죽을 준비한다. |
5. |
반죽 위에 머그를 놓고 찍어 동그란 모양을 만든 다음 가운데에 구멍을 뚫는다. |
6. |
머그에 ②를 담고 ⑤를 덮은 다음 달걀노른자를 바르고 200℃로 예열한 오븐에 10~15분간 황금색이 될 때까지 굽는다. |
|
| |  | 컨트리 스타일 토마토 미트볼 스튜 | 조회: 2479 | | | 컨트리 스타일 토마토 미트볼 스튜재료토마토 500g, 양파 ½개, 시금치 ¼단, 마늘 5톨, 크루통 ½컵, 카넬리니 빈 50g, 파르메산 치즈 20g, 올리브유 1큰술,... | | | [ koendi | 2012-02-03 ] | | | |  | 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 조회: 2360 | | | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드재료석류 1개, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 크레송·비트 어린잎·레몬즙(레몬 1개 분량) 약간씩, 우유 1000㎖, 생크림 500... | | | [ 별님 | 2012-02-03 ] | | | |  | 정월대보름 음식 | 조회: 2360 | | | 정월 대보름 전날에는 오곡으로 밥을 지어 먹고, 이것을 이웃에게 나눠준다. 이웃집을 돌면서 얻어먹기도 한다. 일 년 내내 부지런하라는 의미로 대보름 전날에는 저녁을 일찍 먹고... | | | [ 니브 | 2012-02-03 ] | | | | | 약밥 | 조회: 2354 | | | 정월 대보름날을 전후해서 찹쌀을 찐 다음 대추·밤·기름·간장 등을 섞어서 함께 찌고 잣을 박은 약밥을 해 먹는다. 약밥재료찹쌀 2컵, 대추 6개, 밤 5톨, 잣·참기... | | | [ 미야 | 2012-02-03 ] | | | |  | 달걀노른자와 섞어먹어야 제맛! 후루루짭짭 맛좋... | 조회: 2581 | | | 얼마전부터 모 케이블 tv에서 심야식당 시즌2를 방영하기 시작하길래 하루 날 잡아 심야식당 시즌1를 내리 봤습니다. 짧지만 긴 여운을 주는 감동도 있으면서 거기다 금방 따... | | | [ 스마일걸 | 2012-02-02 ] | | | |  | 스트레스 받을 때는 얼큰하게 한 뚝배기. | 조회: 2400 | | | 미국에서 살다보면 갑자기 한국의 음식이 그리울 때 가 있다. 비가 구질구질하게 오는 날 별로 할일도 없고 창밖으로 비오는 것을 보고 있자니 갑자기 성북동에 있는 허름한 닭볶... | | | [ 스위트 | 2012-02-02 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 
