테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 685327  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 680153  
두부로 만든 웰빙 음...조회 596752  
저녁 반찬은 요거 하...조회 595259  
동치미 담그기조회 494110  
아이를 위한 엄마표 ...조회 474013  
안동찜닭만드는법.조회 470262  
갈비집에 나오는 무물...조회 465612  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 386879  
버섯전~ 추석요리,만...조회 383782  

이전글 다음글 목록 

착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

글쓴이: 레인  |  날짜: 2011-09-20 조회: 4376
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBpGcQ%3D%3D&page=517   복사

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

냉장고 안에서 오이 1개가 말없이 시들어 가고 있는데

버리기엔 아직은 아깝다는 생각이 들어

껍질만을 이용해서 팽이버섯과 함께 전을 부치면 어떤 맛이 날까?

궁금증을 해결하기 위해 후다닥 재료 준비해서 부쳐봤다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

★재료: 팽이버섯1봉지, 오이1개, 양파1/2개, 옥수수전분2큰술,

계란2개, 소금약간, 식용유적당량

 

재료가 아주 간단하다 못해 착하기 까지 하다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

양파, 오이, 팽이버섯은 적당히 잘게 다져주고...

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

볼에 다진 야채와 소금을 넣고

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

밀가루 꺼내기가 번거로워 옥수수전분을 넣어주고

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

계란2개를 넣고 잘 풀어주면서

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

반죽을 만들어

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

예열된 후라이팬에 식용유를 두르고

 적당한 크기로 한스푼씩 올려준다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

조금 약한 불에서 부쳐야 타지 않고

색이 깨끗하고 예쁘다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

조금 식은 후에 먹어보니

팽이버섯의 쫄깃함과 상큼하게 씹히는 오이향과,

달달한 양파의 뒷맛이 함께 어우러진 삼박자가

너무도 간단한 재료에 비해 

아주 특별하면서도 맛 또한 제법 훌륭하다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
해파리냉채해파리냉채조회: 3615
1. 해파리는 물에 담가 염분을 빼준다. 2. 끓는 물을 부어 살짝 데치고 물에 잘 비벼 씻고, 찬물에 30분 정도 담가놓는다. 30분 후, 해파리는 채를 썰어 간장과 참기름...
[ 케이트 | 2011-10-05 ]
비빔면비빔면조회: 3730
1. 오이와 당근은 채 썰어 준비한다.2. 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 식초, 물엿, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘, 참기름을 볼에 담아 잘 섞어 비빔양념을 미리 준비해...
[ 미레아 | 2011-10-05 ]
상큼함에 꽃샘추위도 샤르륵! 사과호두샐러드>_상큼함에 꽃샘추위도 샤르륵! 사과호두샐러드>_조회: 3550
빕스 따라하기 사과 호두샐러드 꽃샘바람이 건물의 좁은 틈을 타고 스며드니 고추바람이 되어버린 3월의 첫주는 겨울 한가운데로 빠져버린 기분이 납니다....
[ 이슬 | 2011-10-05 ]
다시마 유부조림다시마 유부조림조회: 3443
1. 냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓으면 다시마는 건져내고 육수는 냄비에 남겨둔다. 2. 유부는 체에 받쳐 끓는 물을 뿌려 기름기를 뺀다. 3. 건져낸 다시...
[ 헤르시 | 2011-10-05 ]
게살수프게살수프조회: 3452
1. 게살은 물기를 빼고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 깨끗이 씻어 놓는다. 2. 팬을 가열 후 식용유와 청주를 넣고 닭육수 3컵을 붓는다. 3. 게살과 팽이버섯을 찢으며 넣고, ...
[ 이슬 | 2011-10-05 ]
간식으로 좋아요...단호박죽간식으로 좋아요...단호박죽조회: 3350
저는 단호박을 너무나 좋아해요. 고구마처럼 퍽퍽하지 않으면서도 단맛도 적절히 있는 단호박... 출출할 때 죽으로 만들어 먹으면 정말 부러울게 없어요. 학교에서 집으로 오자마자...
[ 제니 | 2011-10-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기