 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
다시마잡채, 초간단 별미반찬 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBpHdw%3D%3D&page=473
|
||
재료
불린당면 200g, 다시마 10cm * 10cm 2장, 물 1컵반 양념: 간장 2큰술, 유기농 황설탕 (또는 마스코바도 설탕) 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술
만드는법
당면은 하룻밤정도 불려서 먹기좋게 잘라준다 다시마는 젖은행주로 깨끗하게 닦아 물에 20분정도 불려준다
은근한 불에 올려 끓으면 불을 끄고 다시마를 꺼내어 6~7cm 길이로 가늘게 채 썬다
웍팬에 남은 다시마물을 넣고 간장과 설탕을 넣는다 끓으면 채 썬 다시마와 불린당면을 넣고 은근하게 졸여준다
약간 촉촉하게 윤기나게 졸여지면 불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣고 버무려준다
* 먹어보아서 단맛이 부족하다 싶으면 올리고당 1큰술을 더 넣어 주세요 * 저는 참기름 대신 생들기름을 넣었답니다 ㅎㅎ
다시마가 쫄깃하게 씹히는 별미잡채입니다
좋은데요~~~ㅎㅎ 다시마를 많이 먹을 수 있고... 후루룩 함께 먹는 당면국수도 맛나네요 ~~^^* |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 알감자조림 | 조회: 2809 |
| 1. 알감자는 물에 담가 흙이 깔끔하게 떨어져 나가도록 담근 다음 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 감자가 반정도 익도록 끓여준다. 3. 감자를 끓인... | ||
| [ 비애 | 2011-12-06 ] | ||
 | 부대찌개 | 조회: 2815 |
| 1. 육수는 위의 분량대로 20분 정도 끓여 우려낸다. 2. 위의 분량의 양념을 미리 섞고, 스팸햄은 0.5cm두께로 네모썰고, 소세지는 어슷 썬다. 3. 양파도 굵게 채를 ... | ||
| [ 츠키나 | 2011-12-06 ] | ||
 | 김 굴국, 입에서 바다향기가 납니다 ^^* | 조회: 2828 |
| 파릇하게 구운 파래김과 자연산 굴입니다 ^^* 입이 행복해져요~~~♬ 재료 (2인분) 굴 100g, 떡볶이 떡 4개, 김 2장, 대... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-12-06 ] | ||
 | 김치부침개 | 조회: 2698 |
| yeye yeye yeye yeye 굴김치전 yeye yeye yeye yeye 재료: 배추김치300g, 밀가루1컵, 녹말가루2숟갈, 생굴1컵, 물1컵 김치양념: 설탕... | ||
| [ 가루 | 2011-12-06 ] | ||
 | 김치찌개 | 조회: 2735 |
| 각종 장아찌와 밑반찬을 구매하실 분은 장아찌판매방을 구경하세요~*^^* 사람은 누구나 재능을 갖고 태어납니다 다만 그 재능을 어떻게 발휘하느냐가 중요하지요 제 ... | ||
| [ 루시엘 | 2011-12-06 ] | ||
 | 도루묵조림 | 조회: 2801 |
| 재료 : 도루묵 1kg, 무우 250g, 대파 ½개, 홍고추1개, 청양고추 2개 도루묵은 깨끗이 씻어서 지느러미를 제거해줍니다 무우는 먹기좋은 크기로 썰고 대파는 3~4... | ||
| [ 파란구름 | 2011-12-06 ] | ||
  471 472 473 474 475 476 477 478 479 480   |
 |
