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오늘의 요리
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오뎅볶음 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBpOdA%3D%3D&page=720
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1. 시중에 판매하는 오뎅을 샀어요 부산오뎅으로... 그다음에 끓는 물에 살짝 데쳐 유해성분 제거...
2. 그다음에 후라이팬에 양조간장 3 남쪽바다 어간장 3 물엿 5 정도로 대충 넣어주고 오뎅을 넣어 볶습니다.
3. 볶을 때 감자를 같이 넣어도 좋고 매콤한게 좋으면 땡초, 또 소세지 같은 걸 같이 조려줘도 괜찮음 나는 그냥 풋고추,홍고추만 넣고 오뎅만 조렸습니다.
4. 물엿이 달콤하게도 해주고 윤기도 흐리게 해줍니다.
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 | 배추 시래기국과 배추나물 무침 | 조회: 5784 |
| 어제 집 앞 수퍼마켓을 지나다보니.. 얼갈이 배추가 2단에 천원이라고 하더군요.. 얼마전 까지 천정부지로 치솟은 배추랑 채소값 때문에 비싸다고 아우성들이었는데..... | ||
| [ 완두콩 | 2010-11-02 ] | ||
 | 녹차고구마라떼 | 조회: 5112 |
| 가을이 무르익을 수록 더 깊은 맛이 나는 것이 고구마가 아닐까 싶습니다. 고구마는 대표적인 후숙 식품이라 두고 먹을 수록 더 깊은 단맛이 나게 되는 것 같습... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-11-02 ] | ||
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