|
|
마 두부찜 |
| 글쓴이: 아델리 | 날짜: 2011-09-19 |
조회: 5316 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBpPcg%3D%3D&page=104
|
1. 마는 강판에 갈고, 수삼과 샐러리(섬유질이 제거된), 대파는 다진다.
2. 두부는 면보에 짜서 수분을 제거한다.
3. 두부, 파, 수삼, 샐러리, 마늘, 마, 소금, 후추, 계란를 함께 넣고 섞는다.
4. 용기에 재료를 넣고 공기가 들어가지 않도록 담아 찜기에 40분 동안 약불에서 익혀준다. 두부가 익혀졌으면 면보를 조심히 들어올려 접시에 담는다.
|
| |  | 크림치즈 + 꿀 + 크랜베리 | 조회: 1360 | | | 크림치즈 + 꿀 + 크랜베리크림치즈 1컵, 꿀 2큰술, 크랜베리 6큰술1 크림치즈에 꿀을 고루 섞는다.2 구운 식빵에 1을 바르고 크랜베리를 뿌린다. | | | [ 화이트 | 2013-11-02 ] | | | |  | 모둠 치즈 + 파슬리 | 조회: 1305 | | | 모둠 치즈 + 파슬리모차렐라 치즈 1과1/2컵, 블루 치즈 · 콜비잭 치즈 ·다진 파슬리 4큰술씩1 식빵에 모차렐라 치즈, 콜비잭 치즈, 블루 치즈 순으로 올리고 다진 파... | | | [ 바람 | 2013-11-02 ] | | | |  | 토마토 + 새우 + 칠리소스 | 조회: 1399 | | | 토마토 + 새우 + 칠리소스칵테일새우 150g, 토마토 2개, 바질잎 1컵, 시판 칠리소스 6큰술1 칵테일새우는 소금을 조금 넣은 끓는 물에 데친다.2 토마토는 1cm 두께로... | | | [ 스위티 | 2013-11-02 ] | | | | ![[힐링푸드 이야기] 맛과 영양을 그대로, 구이와 조림, 찜 ③ 마구이](http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201311/01/mediadaum/20131101104859146.jpg) | [힐링푸드 이야기] 맛과 영양을 그대로, 구이... | 조회: 1309 | | | [삼성스포츠] 일품요리의 대부분을 차지하는 구이와 조림, 찜은 자칫 강하게 ... | | | [ 장미 | 2013-11-01 ] | | | |  | 고추냉이 소스의 큰새우 | 조회: 1315 | | | 고추냉이 소스의 큰새우 사진=남정탁 기자고추냉이 소스의 큰새우〈재료〉 고추냉이 2g, 대하 1마리, 중새우 1마리, 마요네즈 10g, 연유 1g, 레몬, 술, 계란흰자... | | | [ 블루베리 | 2013-11-01 ] | | | |  | 영지버섯 소스의 생선살 가지구이 | 조회: 1488 | | | 영지버섯 소스의 생선살 가지구이 사진=남정탁 기자영지버섯 소스의 생선살 가지구이〈재료〉 영지버섯 50g, 가지 10g, 흰살 생선 5g, 백목이버섯 5g, 찹쌀가루, ... | | | [ 네스다 | 2013-11-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
