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갈치무조림
글쓴이:
아이리스
| 날짜: 2011-09-16
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtKeA%3D%3D&page=67
1. 갈치는 8cm 정도로 잘라둔다.
2. 무(사각썰기), 다시마, 보리새우 물을 넣고 끓여 육수를 만들어 둔다. 무우는 다시마를 건질 때 같이 꺼내놓는다.
3. 조림고추도 씻어 칼집을 넣는다.
4. 홍고추, 대파는 어슷썰기 한다.
5. 마늘과 생강은 다진다.
6. 조림장을 만들어 둔다.
7. 조림냄비에 무를 깔고 손질해 놓은 갈치, 꽈리고추, 홍고추, 대파를 올린다.
8. 육수를 생선 높이만큼 붓고, 양념장을 넣어 조린다.
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귤차
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귤차
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[ 어린늑대 | 2014-01-15 ]
귤잼
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다른 과일과 달리 귤은 생각만 해도 침이 고인다. 맛있어서 괘씸한데 생각 없이 많이 먹게 되니 또 괘씸하다. 괘씸한 귤 좀더 색다르게 먹어볼 수는 없을까? 입안에서 톡톡 터지...
[ 귤 | 2014-01-15 ]
생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)
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생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)
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[ 츠유 | 2014-01-15 ]
시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)
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시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)
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[ 아인 | 2014-01-15 ]
레몬 생강 크림 브륄레(6개분)
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레몬 생강 크림 브륄레(6개분)
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[ 꿈과희망 | 2014-01-15 ]
시나몬 카푸치노 트러플(40개분)
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[ 까꿍 | 2014-01-15 ]
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