오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
오늘의 요리
Home
>
요리
>
테마요리
>
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법
조회
545294
오므라이스
조회
539047
저녁 반찬은 요거 하...
조회
463899
두부로 만든 웰빙 음...
조회
459854
동치미 담그기
조회
391866
아이를 위한 엄마표 ...
조회
372989
안동찜닭만드는법.
조회
370924
갈비집에 나오는 무물...
조회
360277
[쭈꾸미 볶음 요리법...
조회
300117
버섯전~ 추석요리,만...
조회
298030
갈치무조림
글쓴이:
아이리스
| 날짜: 2011-09-16
조회:
3420
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtKeA%3D%3D&page=73
1. 갈치는 8cm 정도로 잘라둔다.
2. 무(사각썰기), 다시마, 보리새우 물을 넣고 끓여 육수를 만들어 둔다. 무우는 다시마를 건질 때 같이 꺼내놓는다.
3. 조림고추도 씻어 칼집을 넣는다.
4. 홍고추, 대파는 어슷썰기 한다.
5. 마늘과 생강은 다진다.
6. 조림장을 만들어 둔다.
7. 조림냄비에 무를 깔고 손질해 놓은 갈치, 꽈리고추, 홍고추, 대파를 올린다.
8. 육수를 생선 높이만큼 붓고, 양념장을 넣어 조린다.
총 게시글
5,158
개
기름기에 지친 입맛을 돋워줄 더덕샐러드
조회:
1606
기름기에 지친 입맛을 돋워줄 더덕샐러드재료더덕 250g, 밤 5개, 고구마 1개, 잣드레싱(잣가루 2큰술, 마요네즈 1과 1/2큰술, 식초·설탕 1큰술씩, 소금·후춧가루 ...
[ 검은건담 | 2014-01-06 ]
딸의 쇠고기 육수 떡국
조회:
1776
딸의 쇠고기 육수 떡국재료떡국 떡 600g, 삶은 쇠고기 찢은 것 200g, 달걀 2개, 국간장 1/2작은술, 다진 마늘 2작은술, 표고버섯·소금 약간씩, 육수(쇠고기 양지...
[ 이뽄여우 | 2014-01-06 ]
엄마의 멸치 국물 떡국
조회:
1910
엄마의 멸치 국물 떡국재료떡국 떡 700g, 쇠고기(불고기용) 100g, 김 2장, 실파 3뿌리, 멸치 국물 6컵, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간...
[ 크리스탈 | 2014-01-06 ]
탤런트 최불암의 토란국 밥상
조회:
1764
cooking story맛있는 음식 먹으며 새해 소망 빌어보세요~ 온 가족이...
[ 포라 | 2014-01-04 ]
현미수제비
조회:
1667
[삼성스포츠] 건강한 식습관 원칙에 의하면 식사 중에 물이나 국물을 많이 섭...
[ 단풍잎 | 2014-01-04 ]
포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈
조회:
2034
포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈-재료(4인분)-감자(작은 것) 4개, 물 3컵, 소금 약간, 스위스 라클렛 치즈 200g, 오이 피클(작은 것)·칵테일 어니언 4개씩...
[ 고추장소녀 | 2014-01-04 ]
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...