|
|
명절에 먹고 남은 차가워진 송편으로 송편강정 *^^* |
| 글쓴이: 완두콩 | 날짜: 2011-09-15 |
조회: 7028 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtOcg%3D%3D&page=171
|
|
추석에 송편 만드셨어요??
송편을 적당히 만들어도 조금씩 남게 되지요?
먹다가 남은 차가워진 송편으로 송편강정을 만들면 어떨까요??
만들기 간단합니다..
재료: 송편25개. 식용유. 땅콩가루약간(생략가능)
양념: 간장1T. 고추가루1T. 고추장1/3T~ 1/2T. 맛술3T. 올리고당3T. 케찹 1T. 굴소스 1/2T.
물4T. 다진마늘1/3T
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 고추장의 양은 기호에 따라 조금 조절하세요...
=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.
1. 송편이 딱딱해졌습니다..
프라이팬에 식용유를 두루고 중약불에서 기름이 달아오르면 송편을 넣고 튀겨줍니다..
튀긴후 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼줍니다.
2. 프라이팬에 간장1T. 고추가루1T. 고추장1/3T~ 1/2T. 맛술3T. 올리고당3T. 케찹 1T. 굴소스 1/2T.
물4T. 다진마늘1/3T를 넣고 중불에서 끓어 오르면 튀긴 송편을 넣어줍니다...
뒤적이면서 졸이면 완성입니다....땅콩가루나 호두가루 뿌려서 드시면 됩니다..
==> 양념은 드셔보셔서 기호에 맞게 조금씩 조절하세요..
맛있겠죠??
아이들이 참 좋아합니다...
즐거운 하루 보내시고요...오늘도 승리하세요 *^^* | |
| |  | 참나물 해산물 바질 파스타 | 조회: 1263 | | | ↑ 블랙 색상의 주물 냄비는 스타우브.●참나물 해산물 바질 파스타파스타 80g, 참나물 · 바지락 50g씩, 새우 3마리, 홍합 30g, 바질 페스토 3큰술, 올리브... | | | [ 앨리스 | 2013-04-10 ] | | | |  | 봄동 버섯 파스타 | 조회: 1193 | | | ↑ 파스타가 담긴 그릇과 컵, 커트러리, 양념통, 매트 모두 무겐인터내셔널.●봄동 버섯 파스타파스타 80g, 봄동 5장, 다진 마늘 · 다진 양파 · 올리브오일 ... | | | [ 슬픈이별 | 2013-04-10 ] | | | |  | 두릅 올리브 파스타 | 조회: 1137 | | | ↑ 파스타가 담긴 주물 프라이팬은 스타우브, 핑크 컬러의 실리콘 스패튤라는 질리스, 화이트 패턴이 그려진 블랙 컬러의 접시는 무겐인터내셔널.●두릅 올리브 파스타탈리아텔... | | | [ 햇살 | 2013-04-10 ] | | | |  | 오이퓌레와 아스파라거스샐러드 곁들인 주꾸미에스카베체 | 조회: 2463 | | | ◆ 오이퓌레와 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%95%84%ec%8a%a4%ed%8c... | | | [ 베일 | 2013-04-04 ] | | | |  | 봄동퓌레와 원추리 곁들인 조개플레이트 | 조회: 2089 | | | ◆ 봄동퓌레와 원추리 곁들인 조개플레이트이맘때면 지천에 널린 봄동과 원추리를 프렌치 조리법으로 요리한 뒤 통통하게 살이 오른 조개와 함께 담아냈다. 조개와 관자는 조리 시... | | | [ 솜사탕 | 2013-04-04 ] | | | |  | 버터에 익힌 두릅과 허브브로스 곁들인 도미 | 조회: 1853 | | | ◆ 버터에 익힌 두릅과 허브브로스 곁들인 도미뽀얗고 담백한 속살을 자랑하는 도미는 심심하게 간해 껍질부터 팬에 구운 뒤 오븐에 넣고 속까지 부드럽게 익혀냈다. 특유의 향이... | | | [ 하얀건담 | 2013-04-04 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
