테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 685445  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 680255  
두부로 만든 웰빙 음...조회 596899  
저녁 반찬은 요거 하...조회 595370  
동치미 담그기조회 494195  
아이를 위한 엄마표 ...조회 474125  
안동찜닭만드는법.조회 470387  
갈비집에 나오는 무물...조회 465732  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 386973  
버섯전~ 추석요리,만...조회 383870  

이전글 다음글 목록 

순두부탕

글쓴이: 네스다  |  날짜: 2011-09-28 조회: 3639
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxGcQ%3D%3D&page=512   복사

재료(4인분 기준) 
  흰콩2컵, 간수2큰술, 물5컵, 달걀흰자 5개분, 실파2뿌리 * 양념장 - 진간장3큰술, 고춧가루1작은술, 깨소금1큰술, 생강 다진것1/2작은술
 

 

만들기 
 
1. 흰콩은 불려서 곱게 갈아 넉넉하게 물을 붓고 끓인다.
2. 불려서 끓이 콩은 베보자기에 싼 다음 손으로 주물러 국물을 짠다.
3. 삶아서 맑게 거른 콩물에 간수를 떨어뜨려 콩이 엉기게 한다. 
4. 끓는 순두부에 달걀 흰자와 실파를 넣고 잘 섞는다.
 

순두부탕

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드조회: 4007
매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 오늘 소개 할 요리는 비오는 날에 아주 잘 어울리는 매콤한 낙지김치죽이에요. 낙지는 타우린 성분이 많아 피로회복에 좋고 고단...
[ 햇님 | 2011-10-10 ]
힘이 불끈 장어 쌈밥 도시락만들기힘이 불끈 장어 쌈밥 도시락만들기조회: 3697
도시락만들기/힘이 불끈 장어 쌈밥 도시락만들기 장마의 영향으로 오늘도 아침부터 흐린 하늘이 언제라도 비를 쏟아 낼것 같은 그런 날이네요~ 오늘 소개 할 요리는 여름 보양식...
[ 된장소녀 | 2011-10-10 ]
간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이조회: 3569
왕초보요리법에서 소개한데로, 꽁치를 간단하게 손질해서.. 이제 양념구이를 해보겠습니다. 소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한 양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^...
[ 바이올린 | 2011-10-10 ]
애호박볶음애호박볶음조회: 3466
애들 잘먹는 반찬이라 한번 올려봅니다. 1. 참기름을 두르고 다진마늘을 조금 넣어 아주잠깐 볶다가 2. 잘게 썬 조갯살과 반달썰기한 호박을 넣고 볶...
[ 비올레트 | 2011-10-10 ]
아몬드쿠키아몬드쿠키조회: 3396
재료: 버터 85g 쇼트닝 85g (쇼트닝없어서...버터로 대체했어요~~) 소금약간 달걀 흰자 60g (두개분량이더라구요~~) 아몬드술 약간(없어서...패스~~) 박력분 ...
[ 편지 | 2011-10-10 ]
담양 살림꾼의 하우스 와인으로 만든 요리담양 살림꾼의 하우스 와인으로 만든 요리조회: 4081
몇 년 전 이웃집 포도 농사가 풍년이라 재미 삼아 하우스 와인을 담근 게 이제는 연례행사가 되었다는 박지현씨. 전남 담양에서 살림꾼으로 통하는 그녀와 함께 와인을 만들고 요리...
[ 텐시 | 2011-10-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기