테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 686933  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 681646  
두부로 만든 웰빙 음...조회 598317  
저녁 반찬은 요거 하...조회 596595  
동치미 담그기조회 495350  
아이를 위한 엄마표 ...조회 475427  
안동찜닭만드는법.조회 471598  
갈비집에 나오는 무물...조회 467048  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 388066  
버섯전~ 추석요리,만...조회 384945  

이전글 다음글 목록 

쇠고기와인조림

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-28 조회: 3572
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxGcw%3D%3D&page=534   복사


쇠고기와인조림

 

재료
쇠고기 350g, 하우스 와인·간장 1/3컵씩, 마늘 6쪽, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 통후추 10알, 생강 1쪽

만들기
1_쇠고기는 찬물에 잠시 담가 핏물을 빼고 적당한 크기로 잘라 둔다. 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 고기를 넣어 살짝 데친다.
2_1의 물을 따라버리고 와인과 간장을 붓고 청양고추를 뺀 모든 재료를 넣어 센 불로 끓인다. 이때 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 익힌다.
3_2의 양파와 대파 등을 꺼내고 청양고추를 넣은 뒤 고기를 젓가락으로 찔러봐서 부드럽게 들어갈 정도까지 익힌다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
아기홍합미역국~~아기홍합미역국~~조회: 4137
만드는방법 1.냄비에 참기름을 두르고 잘게 자른 물 미역을 볶다가 잘게자른 홍합살과 국물을 넣어 팔팔 끓여줍니다... (홍합은 수세미로 깨끗히 씻어 삶아 껍질을...
[ 블랙엔틱 | 2011-09-25 ]
쇠고기 야채 두부국쇠고기 야채 두부국조회: 3915
만드는 방법 1.육수 만들기-다시마, 멸치, 송이버섯, 파, 쇠고기(사태)를 넣고 팔팔 끓여준다음 건더기는 건져낸다. 2.야채 두부 준비-양파, 송이...
[ 하레 | 2011-09-25 ]
아기를 위한 국수아기를 위한 국수조회: 3947
만드는 방법 1. 육수- 멸치 다시마,양파,무우,파 를 넣어 푹 꿇여서 건더기는 건진다. 2. 그 육수물에 국간장을 쪼금 (눈꼽만큼) 넣어 끓여 식혀둔다. 3.국...
[ 꿈과희망 | 2011-09-25 ]
피부에 좋은 족발요리피부에 좋은 족발요리조회: 4037
재료준비- 제주산 암돼지족 8개, 간장1컵반, 흑설탕 1컵 , 물엿 2t, 양파1개,생강1쪽, 마늘 8쪽, 대파 1뿌리, 청주3t스푼, 오향가루,커피소량...
[ 케이트 | 2011-09-25 ]
목이버섯오징어무침목이버섯오징어무침조회: 4054
재료 목이버섯 30g 오징어 1마리 소금 약간 소스 및 양념장재료 고추장 2큰술 고추가루 1/2큰술 청주 1/2큰술 식초 1큰술 만들기 1. 목이버섯은 미지근한 ...
[ 상큼걸 | 2011-09-25 ]
영조임금을 닮다! 영양균형의 완벽종결자, 탕평 올방개영조임금을 닮다! 영양균형의 완벽종결자, 탕평...조회: 3872
영양균형 치우침 없이 고른 탕평 올방개묵무침 추분을 하루 앞둔 하늘은 정녕 가을답게 해맑고 언제 여름이었냐는 듯 공기는 서리처럼 차가와졌습니다....
[ 앨리스 | 2011-09-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기