|
|
마늘쫑 볶음 |
| 글쓴이: 장미 | 날짜: 2011-09-28 |
조회: 3591 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxGdw%3D%3D&page=524
|
입맛이 없는 날 마늘쫑조림을 보면 입맛이
확~ 땡길 정도로 나는 마늘쫑을 좋아합니다
마늘쫑 한조림에는 건새우는 필수죠?^^
마늘쫑으로 두가지 맛을 한꺼번에 냅답니다.
인터넷 서핑중에 마늘쫑 조림법이 있어 올립니다. 같이 만들어 보세요
재료
건새우 마늘쫑볶음
건새우, 마늘쫑, 마늘, 참기름, 맛술, 물엿, 깨, 간장, 굴소스, 소금
마늘쫑조림
마늘쫑, 고추장, 마늘, 참기름, 맛술, 물엿, 깨
만들기
마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어서 소금물에 한소금 끓여주세요.
끓고나서 30초~1분사이쯤~
끓고나면 찬물에 행궈두시구용^^
건새우는 먹고픈만큼 준비!
건새우가 없다면 멸치도 괜찮아요.
대충 부스러기 제거해주시구요. 간간히 끼어있는 게의 집게및
아주 쪼그만 오징어 ㅡㅡ 뭐 이런것도 골라내주시구용~
프라이팬에 기름을 살짝 두르고
볶아주세요.
볶음과 동시에 간장 굴소스약간(없으면 제외) 마늘적당히
참기름 맛술약간씩 넣어주시구요
소금으로 간을 맞춰주세요. 간장으로만 하려다보면
색이 까매져요.
불끄기전에 통깨와 물엿 둘러주시구요 ^^ 식성에따라 가감하세요~
|
| |  | 삼색 채소튀김 | 조회: 3522 | | | 피망·붉은 피망·양파 2개씩, 녹말가루 2큰술, 튀김기름 약간 실파 간장 소스 송송 썬 실파·간장 2큰술씩, 다시마 국물·레몬즙 1큰술씩 1 피망과 붉은 피망... | | | [ 레이첼 | 2011-09-30 ] | | | |  | 누드 과일 김밥 | 조회: 3670 | | | 재료김 4장, 밥 3공기, 키위 1개(키위를 구하기 힘들면 다른 과일을 넣어도 된다), 사과 1/2개, 당근 1/4개, 단무지 4줄, 마요네즈 4큰술, 겨자 1큰술, 소금, ... | | | [ 텐시 | 2011-09-30 ] | | | |  | 별난라면 강정 | 조회: 3483 | | | 재료: 라면 한 봉지, 각종 넛트(미리 살짝 볶아둔다) 소스:물엿3큰술 , 꿀 2큰술 , 포도씨 오일 1큰술 . 1. 라면은 대충 잘게 부수워 후라이팬에... | | | [ 시엘 | 2011-09-30 ] | | | |  | 아이들도 쉽게 먹는 두부요리 | 조회: 3574 | | | 1)삶은 계란을 반으로 자르고 노른자를 빼냅니다. 2)속에 들어갈 반죽으로는 두부를 면 보에 물기를 꾹 짜고 각종 야채를 넣고 소금 조금 넣고 조물조물 간이 베도록 ... | | | [ 아델리 | 2011-09-30 ] | | | |  | 감자탕 | 조회: 3410 | | | 1. 돼지등뼈는 찬물에 2시간 정도 3~4번 물을 갈아주면서 핏물을 빼준다.2. 시래기는 껍질을 벗기고, 우거지용 얼갈이배추는 끓는 물에 한번 데쳐서 준비한다. 3. 분량의 ... | | | [ 라일락 | 2011-09-30 ] | | | |  | 간단한 주먹밥 2가지 _ 참치마요김치쌈밥 & ... | 조회: 3663 | | | [ 01 _ 참치마요김치쌈밥 ] - 재 료 - 김치잎 10장 내외, 밥 1공기, 참기름 1큰술, 소금 약간, 참치 작은 거 1캔, 마요네즈 1~2큰술, ... | | | [ koendi | 2011-09-30 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 
