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오늘의 요리
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집에서 찜질방계란 해먹는법 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxMcA%3D%3D&page=151
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찜질방에서 먹는 계란요리법!!
먼저 계란을 호일로 한겹만 싸고
가스레인지의 오븐실에 넣고 불을 될수 있는 한 가장 약하게 조절 한다.
거의 꺼질듯 말듯한 약한불로 조절해야 한다.
그리고 약 2시간을 구우니 위와 같은 계란이 되었다.
2시간 동안 구웠지만 하나도 터지지 않았다.
성공예감 ^.^
반으로 쪼개어 보았다.
먹음직 스러운 구운계란.
그런데 먹어 보니 약간 덜 구워진듯 찜질방 계란 보다는 덜 쫄깃쫄깃 하다.
아마 굽는 시간을 더 주어야 할것 같다.
자신감을 가지고 계란 4개를 더 추가 하였다.
이번에는 불을 약간 세개 하였더니 한개가 터진다.
터진다고 해서 폭발 하는 것이 아니라 그냥 픽 하고 호일 안에서 터지니 너무 겁먹지들 마시라.
약 3시간을 구운후에 처음에 넣었던 계란을 꺼내어 본다
음하하하.
거의 찜질방 수준의 구운 계란이 완성 되었다.
정리 하면
가스는 가장 약한불로 하였기 때문에 부탄가스로 따지면 가스 하나정도 소비하였을듯 하다.
시간은 2시간 정도면 먹을만 하고
5시간까지 하면 찜질방 수준이 된다.
단, 불은 가장 약하게 함을 잊지 말자. 노하우가 쌓이면 조금 세게 하여도 좋다.
그럼 맛있는 구운계란들 드시길 바라면...이만..총총... |
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