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크레이프야채말이 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2011-09-27 |
조회: 4695 |
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxPeQ%3D%3D&page=823
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<만드는법>
재료:
파프리카(색깔별로 1줌씩),새싹채소(1줌),오이(1/2개),
등심햄슬라이스(7장),
크레이프: 달걀(2개),밀가루(1컵),우유(1컵),설탕(2),소금후추약간
소스: 연겨자(0.3),마요네즈(2),식초(2),꿀(2)
1. 달걀(2개),밀가루(1컵),우유(1컵),설탕(2),소금후추약간을
볼에 넣고 잘 섞어 크레이프반죽을 만들어줍니다.
2. 크레이프 반죽을 고운체에 한번 걸러 거품을 제거해줍니다.
3. 팬에 올리브오일을 살짝 발라주고 크레이프 반죽(3)을
넣어 얇게 펴서 부쳐줍니다.
올리브오일은 키친페이퍼에 적셔 팬에 발라주시면
됩니다.
4. 슬라이스 햄과 야채는 길이방향으로 적당히 썰어담고 새싹 담아주고
연겨자(0.3),마요네즈(2),식초(2),꿀(2) 섞어 소스만들어주면
권과장표 크레이프 야채말이 완성입니다.
5. 완성, 맛있게 드세요^^ |
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