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시금치롤오믈렛
글쓴이:
청개구리
| 날짜: 2011-07-12
조회:
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR1McA%3D%3D&page=561
1. 시금치를 깨끗하게 손질하여 삶아 물기를 제거하여 다진다.
2. 볼에 우유와 밀가루, 계란, 머스터드를 넣는다.
3. 2에 소금과 후추를 넣고 잘 섞어준다.
4. 팬을 달궈 약불로 조절하여 반죽을 부어준다.
5. 반죽에 다진 시금치를 깔아준다.
6. 10분 정도 약불에 올려 반정도 익으면 치즈를 깔고 치즈가 살짝 녹기 시작하면 말아준다.
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