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당근스프
글쓴이:
다크엔젤
| 날짜: 2011-07-12
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR1Mcg%3D%3D&page=662
1. 당근과 양파를 채를 썬다.
2. 냄비에 버터를 넣고 썰어놓은 당근과 양파를 볶는다.
3. 당근이 숨이 죽었을 정도로 적당히 볶다가 버터를 마저 넣는다.
4. 밀가루를 넣어 볶아준다.
5. 냄비에 육수를 부어 30분 정도 끓여준다.
6. 불에서 내려 믹서에 넣고 갈아주고 체로 걸러준다.
7. 걸러준 스프에 월계수가루를 넣고 다시 끓여준 후 불을 꺼준다.
8. 위에 살짝 크림을 올려주고 먹기 전 소금, 후추 간을 한다.
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개
오곡밥으로 만든 복주머니 모양 '퓨전 복 쌈'
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복쌈을아세요?보쌈이 아니고 대보름날 먹는 복쌈요~ㅎㅎ복쌈은 대보름날에 취나물이나 배추 잎, 혹은 김에 밥을 싸서 먹는 것을 말한다. 복쌈은 여러 개를 만들어 그릇에 노...
[ 포시 | 2011-02-16 ]
입맛에 맛는 오곡밥 2가지 한꺼번에 만들기
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올해는 오곡밥을 몇 번이나 하였는 줄 모르겠네요...ㅎㅎ좀 전에 만든 오곡밥은 콩과 팥을 싫어하는 아이를 위하여 만들었어요.맛짱네 아이가 음식을 가리지 않는 편인데.....
[ 이슬 | 2011-02-16 ]
된장의 깊은 맛이 우동속으로 - 된장볶음우동
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[ 백설공주 | 2011-02-16 ]
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[ 별님 | 2011-02-16 ]
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폭설이 내려 하루종일 집에만 있었던 솔바람.. 딱히 어디 갈데도 없었지만 눈으로 길이 막혀 가봤자 길에서 고립되기도 하고 위험도 있어 아예 방콕했지요 근데요 여자들이 집에있으...
[ 로사 | 2011-02-16 ]
멋진 주말요리 감성돔찜 ~
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아침에 일어났더니 함박눈이 내렸습니다. 어쩜 세상이 밤사이에 이렇게 바뀔수 있는 것인지.. 갑자기 마음이 아이들마냥 설레입니다. 옆집 강아지가 즐겁게 뛰어 노는 모습을 한참 ...
[ 스마일 | 2011-02-16 ]
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