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제육덮밥
글쓴이:
레이첼
| 날짜: 2011-07-13
조회:
7287
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR1MeA%3D%3D&page=580
1. 돼지고기는 청주와 소금 약간을 뿌려 20분 정도 재워 누린내를 제거해 준다.
2. 양배추는 네모썰기 하고, 당근은 2*4cm로 직사각형으로 썰어 주고, 청양고추와 홍고추, 대파는 어슷 썰고, 양파는 두툼하게 채를 썰어 준다.
3. 돼지고기에 양념장을 넣어 버무려 20분 정도 숙성을 시켜 준다.
4. 팬에 식용유를 두르고 재워둔 고기를 볶다가 채소를 넣어 센불에서 재빨리 볶은 다음 밥과 함께 상에 낸다.
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족발의 맛있는 변신~~~족발 비빔밥..일명 족...
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초복인 오늘 다들 어떻게 보내셨어요.. 비가 주섬주섬 많이와 예전같지 않은 초복 이였답니다.. 다들 , 맛나는거 드셨나요.... 올 여름 씩씩하게 이겨 내자구요..~~~ ...
[ 윈디 | 2011-07-18 ]
여름에 너무 좋은 오미자차^^
조회:
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오미자는 끓이게 되면 너무 쓴 맛이 나기에 꼭 미지근 한 물에 불려주셔야 된다는 거 다 아시죠???^^ 오미자가 다 불려지면 체에 걸러 준 뒤 액기스만 따로 부어 두...
[ 쏘이 | 2011-07-18 ]
메기 깻잎말이
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1. 팬을 충분히 달군후, 흰자와 노른자를 분리하여 계란지단을 부친다. 2. 치즈를 적당한 크기로 잘라서 준비한다. 3. 메기를 얇게 포를 떠서 준비한다. 4. 메기의 껍질을...
[ 허브 | 2011-07-15 ]
비빔냉면, 냉면이 당기는 계절이 왔어요 ^^*
조회:
7401
양념장 미리 만들어 놓기 양념장 재료 배, 사과, 양파 ... 강판에 갈아서 건더기까지 4큰술씩 , 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 6큰술,올리고당 4큰...
[ 케이트 | 2011-07-15 ]
담백한 다이어트 반찬 [닭가슴살채소볶음]
조회:
7305
특별히 다이어트를 하고 있는건 아닌데, 이런 담백한 볶음을 좋아해요 닭가슴살 통조림이 있어서 청경채, 그린빈과 볶았어요 그런데!!! 너무나 담백하고 맛있는 다이어트 볶음요리 ...
[ 후루룩소녀 | 2011-07-15 ]
입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발
조회:
7688
재료:닭발 1 키로그램,통마늘5~7알,통후추 10알정도,월계수잎3장,집에 있는 야채들,청주한컵 고춧가루10술,간장5술,설탕3술,맛술5큰술,다진마늘2큰술,다진파 약간,...
[ 알스크림 | 2011-07-13 ]
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