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오늘의 요리
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우렁쌈장 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR1OcA%3D%3D&page=638
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2. 조갯살을 다듬어 곱게 다진다. 3. 고기는 다진 후 양념한다. 4. 손질한 깻잎과 미나리를 송송 썬다. 고추는 씨를 빼낸 다음 잘게 다진다. 5. 양파는 물 1/2컵과 함께 갈아준 다음 된장 120g, 고추장 40g, 다진파 1큰술을 넣어 섞어준다. 6. 냄비에 우렁살과 조갯살을 넣어 볶다 청주1큰술, 생강즙1 작을술을 넣어 비린 맛을 없앤 다음 양념한 고기를 넣어 볶는다. 7. 고기가 익으면 5의 양념장을 넣고 조려준 다음 풋고추, 홍고추, 미나리, 깻잎을 넣어 3분 정도 조려준다. 8. 콩가루 2큰술과 참기름 1작은술을 넣어 마무리 한다. |
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 | 단호박속에 담겨진 바다 - 단호박해물찜 | 조회: 33768 |
| 단호박해물찜 단호박은 맛있고 영양 많은 식품으로 유해산소를 예방하는 성분이 풍부한 식품입니다. 단호박에 바다의 웅담이라고 불리는 전복을 넣으면 맛과 영양 면에서 뛰어난 ... | ||
| [ 앨리스 | 2011-03-30 ] | ||
 | 아이들도 잘 먹는...꽃게 된장찌개 | 조회: 29898 |
| 월요일 저녁 찌개로 끓인 꽃게 된장국입니다.. 지난 토요일 늦은밤에 마트가서 50%나 세일하길래..얼른 담아왔던 꽃게. 오늘에서야 손질을 하였네요. 제가 워낙 ... | ||
| [ 아이 | 2011-03-30 ] | ||
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