|
|
열무 물김치 |
| 글쓴이: 쌈장소녀 | 날짜: 2011-07-12 |
조회: 6270 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR1PeQ%3D%3D&page=208
|
|
열무는 다듬어서 2~3번 행궈내고 절여줍니다
풋내가 나지 않도록 살살 흔들어서 씻어주세요,
오래절이는것보다 짧은 시간에 절이는게 좋아요,
찹쌀풀이에요~
찹쌀가루 한컵에물 비율은 5~6컵정도
서서히 저어가면서 농도는 맞추시면 되요~
풀이 식게 놓아두시고 재료를 준비하시면 되는데
저는 마늘과 생강두 슬라이스 해서 넣었어요,
다져서 넣으면 국물이 지저분해서...ㅎㅎ
이렇게 준비해놓고
위에 재료를 넣으신 다음 살살 버무려주세요
너무 세게 치대면 풋내가 나니까요
저는 직거래로 구매한거라서 무기농 야채라서
너무 연한것이 맛도 좋았답니다~
처음으로 올리는거라서 많이 미숙하지만
예쁘게 봐주세요~^^ | |
| |  | 떡잡채 | 조회: 1538 | | | menu 1 떡잡채 재료 가래떡 200g, 노랑·빨강·주황 파프리카 1개씩, 표고버섯 2개, 쇠고기 100g, 식용유 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 2작은술, 참기름 약간,... | | | [ 시계바늘 | 2013-01-15 ] | | | |  | 떡샐러드 | 조회: 1407 | | | menu 2 떡샐러드 재료 가래떡 200g, 딸기 100g, 키위 1개, 양상추·푸른 잎 채소 50g씩, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹·꿀 1큰술씩) 만들기 1 가래떡은... | | | [ 천칭자리 | 2013-01-15 ] | | | |  | 뿌리채소 봄나물 샐러드 | 조회: 1389 | | | 뿌리채소 봄나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 모둠 봄나물 100g, 연근(10㎝ 길이 ) 1토막, 키위 1개, 양파 적당량, 찹쌀가루 ½컵, 튀... | | | [ 미야 | 2013-01-15 ] | | | |  | 차돌박이 참나물 샐러드 | 조회: 1476 | | | 차돌박이 참나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 차돌박이(혹은 샤브샤브용 쇠고기 안심)ㆍ참나물 200g씩, 래디시 2개, 양파ㆍ레몬 ½개씩, 버... | | | [ 윈디 | 2013-01-15 ] | | | |  | 두릅 된장 샐러드 | 조회: 1286 | | | 두릅 된장 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 두릅 10개, 래디시 2개, 소금 약간[된장 소스] 된장 3큰술, 달걀노른자 1개, 설탕ㆍ맛술ㆍ청주... | | | [ 레인 | 2013-01-15 ] | | | |  | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드 | 조회: 1355 | | | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 죽순 200g, 달래 50g, 쌀뜨물 2컵[죽순 밑간 ] 간장 2큰술, 설탕 ½큰술, 다진... | | | [ 아이 | 2013-01-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
