|
|
열무 물김치 |
| 글쓴이: 쌈장소녀 | 날짜: 2011-07-12 |
조회: 8736 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR1PeQ%3D%3D&page=293
|
|
열무는 다듬어서 2~3번 행궈내고 절여줍니다
풋내가 나지 않도록 살살 흔들어서 씻어주세요,
오래절이는것보다 짧은 시간에 절이는게 좋아요,
찹쌀풀이에요~
찹쌀가루 한컵에물 비율은 5~6컵정도
서서히 저어가면서 농도는 맞추시면 되요~
풀이 식게 놓아두시고 재료를 준비하시면 되는데
저는 마늘과 생강두 슬라이스 해서 넣었어요,
다져서 넣으면 국물이 지저분해서...ㅎㅎ
이렇게 준비해놓고
위에 재료를 넣으신 다음 살살 버무려주세요
너무 세게 치대면 풋내가 나니까요
저는 직거래로 구매한거라서 무기농 야채라서
너무 연한것이 맛도 좋았답니다~
처음으로 올리는거라서 많이 미숙하지만
예쁘게 봐주세요~^^ | |
| |  | 수프밥 | 조회: 1895 | | | 장동민 추천!수프밥 ■준비재료김 1장, 밥 1공기, 참치통조림 1캔, 라면수프·달걀노른자 1개씩■만들기1 김은 가스불에 살짝 구워 비닐봉지에 담아 가루를 ... | | | [ 시계바늘 | 2012-09-19 ] | | | |  | 순대초밥 | 조회: 1750 | | | ■준비재료고추냉이가루 2큰술, 뜨거운 물 약간, 단촛물(물 ½컵, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술), 밥 1공기, 순대 70g, 배추김치 30g■만들기1 ... | | | [ 된장소녀 | 2012-09-19 ] | | | |  | 두부쌈장 만들기 | 조회: 1949 | | | 두부쌈장 만들기 재료 두부 200g, 두부 밑간(간장·참기름 1큰술씩, 다진 파·깨소금 2작은술씩, 설탕·다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간), 된장·물 5큰술씩, ... | | | [ 가루 | 2012-09-19 ] | | | |  | 두부표고버섯쌈장 | 조회: 1816 | | | 두부표고버섯쌈장 재료 두부(1.5cm 두께) 2토막, 표고버섯 5개, 표고버섯 불린 물 3큰술, 된장·고추장 1큰술씩, 참기름 약간만들기 ① 두부는 팬에 구운 다음... | | | [ 검은건담 | 2012-09-19 ] | | | |  | 강된장쌈장 | 조회: 1745 | | | 강된장쌈장 재료 재래식 된장 200g, 조선된장 100g, 다진 쇠고기 50g, 오징어 1/2마리, 청양고추 1개, 홍고추·양파 1/2개씩, 참기름 약간만들기 ①... | | | [ 헤루에 | 2012-09-19 ] | | | |  | 유기와 굴버섯볶음 | 조회: 1709 | | | 유기와 굴버섯볶음 재료 (5인분) 굴 300g, 느타리버섯 200g, 목이버섯 50g, 생표고버섯·양송이 버섯 5개씩, 쪽파 7대, 생강 1톨, 마늘 5쪽, 마른 고추 3개... | | | [ 꼬마천사 | 2012-09-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 
