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오늘의 요리
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아시나요?비타민이풍부한 고구마잎도식용인것
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집에 있는 과일,야채를 고구마잎에 말아 견과류 드레싱과 날치알을 올린 균형잡힌 음식입니다
참 보드라운 식감의 고구마잎!
살짝 스팀한 호박잎에도 말았는데 된장쌈으로만 먹던 기존의 방식에서 과감히 탈출해 성공!
매실모자를 쓴 고구마잎 쌈밥! 참기름 넣어 꼬소한 흑미밥과 새콤한매실,고구마잎의 조화
재료 : 고구마잎20장,호박잎10장,견과류드레싱,날치알 청.홍피망,아삭이고추1개씩,참외1/2개,자두2개 매실장아치,참기름,흑미밥반공기
2인분
깨끗히 씻은 고구마잎은 찜기에 살짝 (2~3분)찜니다
까실한 겉은 포스팅처럼 살짝 벗깁니다
호박잎도 위의방법과 같구요
집에 있는 야채,과일로 준비했는데 각자 취향대로 하시면됩니다
채썬 속내용물을 알맞게 넣어 돌돌 말아요 잘 말아집니다
요! 고구마잎 찌는 사이 전화통화하다가 시간이 오버되어 구멍이 나서 두장씩 썼는데 2~3분만 하면 적당합니다 그러면 한장만 써도 되겠지요?
두가지 잎이 큼지막해서 싸기도 편하고 간단하니
새내기주부,초보도 쉽게 할수 요리라 생각되네요
꼬소한 견과류 드레싱과 톡톡튀는 날치알! 먹으며 감상하며 낭군왈 흠~~ 훌륭해요!
고구마잎에는 비타민 A.C.E가 풍부해 미용에도 효과적이랍니다
두뇌활동에 좋은 견과류로 만든 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 녹차약식 | 조회: 1113 |
| 녹차약식재료찹쌀 1과 1/2컵, 밤 8개, 대추 3개, 잣 3과 1/2큰술, 녹차소스(녹차가루 3큰술, 설탕 1/3컵, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 물 1컵)만들기1 찹쌀... | ||
| [ 레인 | 2013-09-17 ] | ||
 | 잡과병 | 조회: 993 |
| 잡과병조리시간40min | 재료분량 사각 찜판 20×20cm 1개 | 난이도 중재료멥쌀가루 5컵, 대추고 3큰술, 꿀 2큰술, 물 1~2큰술고명대추 10개, 밤 4개, 곶감... | ||
| [ 스마일 | 2013-09-17 ] | ||
 | 색단자 | 조회: 1049 |
| 색단자조리시간1hr | 재료분량 30~40개 | 난이도 중재료찹쌀가루 5컵, 물 ½컵, 꿀 3큰술고물밤·대추 20개씩, 석이버섯 3장,소다진 대추·두텁팥고물 ½컵씩, ... | ||
| [ 완두콩 | 2013-09-17 ] | ||
 | 호박편 | 조회: 979 |
| 호박편조리시간1hr | 재료분량 둥근 찜판 지름 24cm 1개 | 난이도 중재료멥쌀가루 5컵, 단호박 ⅓통, 소금 ½큰술, 물 1~2큰술, 잣·호박씨·가늘게 채 썬 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-09-17 ] | ||
 | 삼색주악 | 조회: 1032 |
| 삼색주악조리시간50min | 재료분량 30개 | 난이도 중재료대추주악 찹쌀가루 100g, 다진 대추 12g, 뜨거운 물 2½큰술송홧가루주악찹쌀가루 100g, 송홧가루 ½큰... | ||
| [ koendi | 2013-09-17 ] | ||
 | 잣설기 | 조회: 1015 |
| 잣설기조리시간40min | 재료분량 둥근 찜기 지름 24cm 1개 | 난이도 중재료멥쌀가루 5컵, 물 90g, 잣가루·설탕 5큰술씩, 소금 ½큰술1. 멥쌀가루에 물과 소금... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-09-17 ] | ||
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