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오늘의 요리
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아시나요?비타민이풍부한 고구마잎도식용인것
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집에 있는 과일,야채를 고구마잎에 말아 견과류 드레싱과 날치알을 올린 균형잡힌 음식입니다
참 보드라운 식감의 고구마잎!
살짝 스팀한 호박잎에도 말았는데 된장쌈으로만 먹던 기존의 방식에서 과감히 탈출해 성공!
매실모자를 쓴 고구마잎 쌈밥! 참기름 넣어 꼬소한 흑미밥과 새콤한매실,고구마잎의 조화
재료 : 고구마잎20장,호박잎10장,견과류드레싱,날치알 청.홍피망,아삭이고추1개씩,참외1/2개,자두2개 매실장아치,참기름,흑미밥반공기
2인분
깨끗히 씻은 고구마잎은 찜기에 살짝 (2~3분)찜니다
까실한 겉은 포스팅처럼 살짝 벗깁니다
호박잎도 위의방법과 같구요
집에 있는 야채,과일로 준비했는데 각자 취향대로 하시면됩니다
채썬 속내용물을 알맞게 넣어 돌돌 말아요 잘 말아집니다
요! 고구마잎 찌는 사이 전화통화하다가 시간이 오버되어 구멍이 나서 두장씩 썼는데 2~3분만 하면 적당합니다 그러면 한장만 써도 되겠지요?
두가지 잎이 큼지막해서 싸기도 편하고 간단하니
새내기주부,초보도 쉽게 할수 요리라 생각되네요
꼬소한 견과류 드레싱과 톡톡튀는 날치알! 먹으며 감상하며 낭군왈 흠~~ 훌륭해요!
고구마잎에는 비타민 A.C.E가 풍부해 미용에도 효과적이랍니다
두뇌활동에 좋은 견과류로 만든 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 모듬 콩튀김 | 조회: 1306 |
| 모듬 콩튀김 재료완두·강낭콩·밤콩 청태·흑태 1/4컵씩, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 물 1/5컵, 소금 약간, 식용유 1컵, 양념간장... | ||
| [ 하얀세상 | 2013-02-19 ] | ||
 | 대구살 콩말이 조림 | 조회: 1242 |
| 대구살 콩말이 조림 재료흰색·붉은색 강낭콩 1/2컵씩, 냉동 대구살 300g, 소금 1작은술, 청주 2큰술, 밀가루 5큰술, 조림장(식용유 1/2큰술, 진간장 3큰술, 설탕... | ||
| [ 헤르시 | 2013-02-19 ] | ||
 | 콩조림 | 조회: 1195 |
| 콩조림 재료흑태 2컵, 진간장 4큰술, 설탕·물엿 1큰술씩, 청주 2작은술, 쪽파 1뿌리, 통깨 약간. 이렇게 만드세요!1 흑태는 반나절 이상 물에 감가 부드럽게 불린다. ... | ||
| [ 츠키 | 2013-02-19 ] | ||
 | 무 다시마채 냉국 | 조회: 1069 |
| 무 다시마채 냉국재료무 120g, 염장 다시마 100g, 게맛살 1줄, 실파 1대, 오이 1/3개, 생수 3컵, 무즙 1/4컵, 식초·설탕 2큰술씩, 청주 1큰술, 와사비 ... | ||
| [ 물망초 | 2013-02-19 ] | ||
 | 가지 냉국 | 조회: 1016 |
| 가지 냉국재료가지 2개, 생수 3과 1/2컵, 소금 약간, 양념장(다진 파·다진 마늘·고춧가루·깨소금·국간장·식초·설탕 1큰술씩, 다진 청·홍고추 1작은술씩, 소... | ||
| [ 맑음 | 2013-02-19 ] | ||
 | 우무 냉국 | 조회: 1005 |
| 우무 냉국재료우무묵 150g, 실파 10cm, 오이 1/3개, 생수 4컵, 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 콩가루·깨소금·국간장 1큰술씩, 소금 적당량, 다진 마늘 약간 이렇... | ||
| [ 스위트 | 2013-02-19 ] | ||
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