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별양의 충무김밥^

글쓴이: 눈꽃  |  날짜: 2011-08-03 조회: 10530
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5KcA%3D%3D&page=443   복사

에고!~~에고!~~

 

비가 마니 오다가 이제 좀 그쳤네요

 

비가 이제 더 이상 오지 말아야 될텐데~~

ㅠㅠ

 

다들

별 다른 일 없이 주말 잘 보내시고들 계시죠?^^

 

오늘은

요즘 같은 여름 철 

나들이 갈  때 김밥을 싸면

잘 상해 버리는 거 같아

나들이용 충무김밥을 한 번 싸봤어요^^

 

재료

무,어묵,쭈꾸미,

 

무절임

소금,식초,설탕,사이다

 

무침양념

액젓,고춧가루,설탕,물엿,마늘,생강즙,(참기름)깨

 

계란말이 재료

계란2개,맛살1개,소금 쬐금~

 

 


별양의 충무김밥^

 

1,무를 마구썰기 해 줍니다

아주 기냥 짝지님들 얄미운 거 생각하시면서 마구 마구 마구 썰기^^

 

2,소금,설탕,식초,사이다를 섞어줍니다

 

3,마구 썰기한 무를 반나절 절여준뒤 물기를 꼬~옥 짜 줍니다

(이러고 반나절 정도라도 말려 주신 뒤

양념에 버무려 주시면

무 김치가 더 꼬들 꼬들해서 맛있답니다)

 

 

(그냥 하셔도 맛나지만 더 맛있는 걸 원하실 땐 요로코롬~~)

 

4,무에 액젓,고춧가루,설탕,물엿,생강즙을 넣어 준 뒤~~

 


별양의 충무김밥^

 

오빠가 시골에서 가져 온  마늘도 듬~~뿍~^^

 

 

그러곤 조물 조물~~~^^

 


별양의 충무김밥^

 

5,쭈꾸미는 손질 해 준 뒤 밀가루에 바닥 바닥 ~~씻어 주신 뒤

데쳐주세요^^

 

6,살짝 데친 쭈꾸미랑 살짝 데친 어묵의

물기를 꼬~옥~짜준 뒤

무 김치 양념을 넣고선 참기름 깨,청홍 고추 넣어 조물 조물 ~

 

그럼 맛있는

충무김밥  반찬 3가지 완성이에요^^

 


별양의 충무김밥^

 

 

쭈꾸미,무김치,어묵무침

 

3종 완성입니다^^

 


별양의 충무김밥^

 

오빠도 맛 보고선

사 먹는 것 보다 훨 맛나다며

엄지 손가락을

뻔쩍 치켜 올려 준

넘 넘 맛있는

별양표 충무김밥^^

 

(사실 울 바른 생활 사나이는 충무 김밥을 그닥 안 좋아하는데도

넘~~~넘 맛있다고 칭찬 대방출~~^^)

 

 


별양의 충무김밥^

 

김은 반으로 자른 뒤

양념 안 한 밥을 얹어 돌~돌~돌~

 

요건 김밥이랑

오빠가

맥주 한 잔 간단하게 한다길래

보너스로 준비한 맛살 계란말이에요^^

 

중간에 맛살을 넣고 돌돌돌 말은 계란말이는

뜨거울 때 김발에 얹어

꾸~욱~꾹~

눌러주며

돌돌돌~~~ㅎㅎㅎ^^

 


별양의 충무김밥^

 

계란말이가

동그랗게 이쁘게 말아졌네요^^

 

뜨거울 때 말아야 요로코롬

단단한 계란말이가 된다는 건

다 아시는 내용이실테지만~~~

다시 한번~~^^

 


별양의 충무김밥^

 

나들이 가는 건 아니지만

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