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가지 얼갈이무침
글쓴이:
햇살
| 날짜: 2011-08-04
조회:
21191
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5KeA%3D%3D&page=556
1. 가지는 잘 씻은 후 4등분으로 썬다.
2. 얼갈이는 소금물에 데쳐서 물기를 짜놓는다.
3. 청고추, 홍고추도 송송 썰어 둔다.
4. 파, 마늘도 다진다.
5. 가지는 김이 오른 찜기에 5분 정도 쪄준다.
6. 다 쪄진 가지를 먹기 좋게 찢어 준다.
7. 준비한 얼갈이는 먹기좋은 크기로 썬다
8. 청고추, 홍고추와 양념을 섞어 양념장을 만들어 각각 준비한 재료에 무친다.
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[ ★…행복한 ㉻루 | 2011-09-05 ]
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[ 바람 | 2011-09-05 ]
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[ 어린새싹 | 2011-09-05 ]
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[ 미야 | 2011-09-05 ]
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[ 햇살 | 2011-09-03 ]
고구마를 떡볶이처럼 ~ 치즈고구마볶이 ^^*
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요즘 햇고구마가 나오기 시작했죠?고구마를 떡볶이 만들때 넣어서 만들었던 고구마떡볶이 ...예전에 소개한적 있지요?( *** 고구마떡볶이 레시피 바로가기 == http://h...
[ 하얀세상 | 2011-09-03 ]
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