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오늘의 요리
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부용게살 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5MdA%3D%3D&page=512
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2. 달걀흰자에 생크림 잘 섞는다. 3. 튀김팬에 식용유 2컵을 넣어 150도 정도 되면 달걀흰자를 넣고 튀긴다. 부풀어 지면 체에 건져 기름을 뺀다. 4. 팬에 기름을 두르고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 속뼈까지 제거한 게살과 청주, 닭육수를 넣고 소금, 설탕, 등으로 간한 후 물녹말을 넣어 볶는다. 5. 소스에 튀긴 흰자를 넣어섞고 접시에 담는다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 | 조회: 3996 |
| 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 오늘 소개 할 요리는 비오는 날에 아주 잘 어울리는 매콤한 낙지김치죽이에요. 낙지는 타우린 성분이 많아 피로회복에 좋고 고단... | ||
| [ 햇님 | 2011-10-10 ] | ||
 | 힘이 불끈 장어 쌈밥 도시락만들기 | 조회: 3684 |
| 도시락만들기/힘이 불끈 장어 쌈밥 도시락만들기 장마의 영향으로 오늘도 아침부터 흐린 하늘이 언제라도 비를 쏟아 낼것 같은 그런 날이네요~ 오늘 소개 할 요리는 여름 보양식... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-10-10 ] | ||
 | 간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이 | 조회: 3558 |
| 왕초보요리법에서 소개한데로, 꽁치를 간단하게 손질해서.. 이제 양념구이를 해보겠습니다. 소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한 양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^... | ||
| [ 바이올린 | 2011-10-10 ] | ||
 | 애호박볶음 | 조회: 3447 |
| 애들 잘먹는 반찬이라 한번 올려봅니다. 1. 참기름을 두르고 다진마늘을 조금 넣어 아주잠깐 볶다가 2. 잘게 썬 조갯살과 반달썰기한 호박을 넣고 볶... | ||
| [ 비올레트 | 2011-10-10 ] | ||
 | 아몬드쿠키 | 조회: 3379 |
| 재료: 버터 85g 쇼트닝 85g (쇼트닝없어서...버터로 대체했어요~~) 소금약간 달걀 흰자 60g (두개분량이더라구요~~) 아몬드술 약간(없어서...패스~~) 박력분 ... | ||
| [ 편지 | 2011-10-10 ] | ||
 | 담양 살림꾼의 하우스 와인으로 만든 요리 | 조회: 4064 |
| 몇 년 전 이웃집 포도 농사가 풍년이라 재미 삼아 하우스 와인을 담근 게 이제는 연례행사가 되었다는 박지현씨. 전남 담양에서 살림꾼으로 통하는 그녀와 함께 와인을 만들고 요리... | ||
| [ 텐시 | 2011-10-08 ] | ||
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