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부용게살
글쓴이:
사랑
| 날짜: 2011-08-03
조회:
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5MdA%3D%3D&page=550
1. 브로콜리는 한입 크기로 자르고, 뜨거운 물에 식용유 1큰술을 넣고 살짝 데친다.
2. 달걀흰자에 생크림 잘 섞는다.
3. 튀김팬에 식용유 2컵을 넣어 150도 정도 되면 달걀흰자를 넣고 튀긴다. 부풀어 지면 체에 건져 기름을 뺀다.
4. 팬에 기름을 두르고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 속뼈까지 제거한 게살과 청주, 닭육수를 넣고 소금, 설탕, 등으로 간한 후 물녹말을 넣어 볶는다.
5. 소스에 튀긴 흰자를 넣어섞고 접시에 담는다.
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추석명절 폼나는 손님상 메뉴~ 불고기샐러드 *^^*
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추석연휴가 다가오네요..추석명절에 손님 많이 오세요? 보통 명절에 손님이 오시면 무엇을 대접하시나요?오늘은 추석명절 손님이 오셨을때 폼나는 요리 ~ 불고기샐러드 소개하겠습니다...
[ 월하 | 2011-09-15 ]
아무나 만들순 있어도 아무나 못먹는 매운 청양...
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안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 마지막 늦더위가 어찌나 푹푹찌는 더위인지.. 밖에 나가는대로 땀이 나네요.. 그래도 또 이렇게 주말이 오니.. 반갑네요.. ...
[ 달 | 2011-09-15 ]
눅눅해지지 않는 멸치볶음의 비법
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안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 아침에는 살짝 구슬비가 내리는듯 하더니 지금은 흐리기만 하네요.. 그래도 오늘아침엔 제법 쌀쌀하게 느껴지는 바람에 얇은 가...
[ 아카시아 | 2011-09-15 ]
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[ 츠유 | 2011-09-15 ]
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