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부용게살
글쓴이:
사랑
| 날짜: 2011-08-03
조회:
13347
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5MdA%3D%3D&page=595
1. 브로콜리는 한입 크기로 자르고, 뜨거운 물에 식용유 1큰술을 넣고 살짝 데친다.
2. 달걀흰자에 생크림 잘 섞는다.
3. 튀김팬에 식용유 2컵을 넣어 150도 정도 되면 달걀흰자를 넣고 튀긴다. 부풀어 지면 체에 건져 기름을 뺀다.
4. 팬에 기름을 두르고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 속뼈까지 제거한 게살과 청주, 닭육수를 넣고 소금, 설탕, 등으로 간한 후 물녹말을 넣어 볶는다.
5. 소스에 튀긴 흰자를 넣어섞고 접시에 담는다.
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냉동실 찬밥만 있음... 15분도 안 걸리는 계란말이 김밥 재료 냉동실 찬밥 2공기정도,양파4큰술,당근4큰술,김밥김.계란8개,소금 청주1큰술,맛술3큰술,포도씨유,후...
[ 스마일걸 | 2011-06-28 ]
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유자철을 맞이하여 유자가 들어간 돼지갈비찜을 만들었어요.어디에 내어 놓아도 손색이 없는 모양과 맛이고요~부드러운 돼지갈비와 달콤한 양념에 반할 맛이랍니다. 새콤한 유자가...
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[ 허브 | 2011-06-28 ]
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[ 니브 | 2011-06-27 ]
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