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부용게살
글쓴이:
사랑
| 날짜: 2011-08-03
조회:
11830
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5MdA%3D%3D&page=69
1. 브로콜리는 한입 크기로 자르고, 뜨거운 물에 식용유 1큰술을 넣고 살짝 데친다.
2. 달걀흰자에 생크림 잘 섞는다.
3. 튀김팬에 식용유 2컵을 넣어 150도 정도 되면 달걀흰자를 넣고 튀긴다. 부풀어 지면 체에 건져 기름을 뺀다.
4. 팬에 기름을 두르고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 속뼈까지 제거한 게살과 청주, 닭육수를 넣고 소금, 설탕, 등으로 간한 후 물녹말을 넣어 볶는다.
5. 소스에 튀긴 흰자를 넣어섞고 접시에 담는다.
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상추무침
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상추무침
■준비재료상추 100g, 양념장(국간장·다진 파·통깨·참기름 1작은술씩, 다진 마늘·고춧가루 ½작은술씩)■만들기1 상추는 ...
[ 헤르시 | 2014-01-10 ]
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고추냉이오이무침
■준비재료오이 2개, 소금 1작은술, 양념(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 약간, 고추냉이 2작은술)■만들기1 오이는 얇게...
[ 베베 | 2014-01-10 ]
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달래콩나물무침
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[ 크리스 | 2014-01-10 ]
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버섯오이무침
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[ 청개구리 | 2014-01-10 ]
과메기 파스타
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과메기 파스타
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[ 레인 | 2014-01-10 ]
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