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제육덮밥
글쓴이:
블랙엔틱
| 날짜: 2011-08-03
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5PeQ%3D%3D&page=385
1. 돼지고기는 청주와 소금 약간을 뿌려 20분 정도 재워 누린내를 제거해 준다.
2. 양배추는 네모썰기 하고, 당근은 2*4cm로 직사각형으로 썰어 주고, 청양고추와 홍고추, 대파는 어슷 썰고, 양파는 두툼하게 채를 썰어 준다.
3. 돼지고기에 양념장을 넣어 버무려 20분 정도 숙성을 시켜 준다.
4. 팬에 식용유를 두르고 재워둔 고기를 볶다가 채소를 넣어 센불에서 재빨리 볶은 다음 밥과 함께 상에 낸다.
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Citrus tart 시트러스타르트
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[ 아이 | 2012-04-07 ]
Citrus sweet jelly 시트러스스위트젤리
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오렌지, 레몬, 자몽, 라임 등 얇게 썬 시트러스 과일이 투명하게 비쳐 보는 것만으로도 상큼함이 느껴지는 과일 젤리조리시간30min(젤리 굳히는 시간 제외) | 재료분량: 1...
[ 아카시아 | 2012-04-07 ]
세 가지 나물과 생멸치 쌈장
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[ 벤자민 | 2012-04-07 ]
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[ 베베 | 2012-04-07 ]
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[ 벤자민 | 2012-04-07 ]
달래소스 곁들인 봄나물샐러드
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달래소스 곁들인 봄나물샐러드 재료 참나물 10줄기, 달래 1컵, 양상추 2장, 유부 6개, 달래소스(3cm 길이 달래 1/2컵, 간장 3큰술, 꿀·포도씨유 1큰술씩, 고춧가...
[ 아인 | 2012-04-07 ]
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